Wzrost produkcji kurcząt brojlerów przyczynił się do spadków cen

Ceny żywca drobiowego poniżej średniej pięcioletniej

Jak podaje Agra Europe, zwyżka produkcji kurcząt brojlerów w Polsce i w pozostałych krajach UE przyczyniła się do obniżenia cen żywca notowanych aktualnie na rynku wspólnotowym. Według KE, w tygodniu 16-22.11.2015 r. ceny żywca wynoszą 182,63 EUR/100 kg, tj. o 1,3 proc. mniej w skali roku. Ceny żywca są też poniżej przeciętnej ceny z ostatnich pięciu lat.

Na obecną sytuację duży wpływ ma słabnący eksport mięsa drobiowego na rynki trzecie i zwiększenie się produkcji drobiu, które ma miejsce w wielu krajach członkowskich. KE przewiduje, że w br. w UE zostanie wytworzone o 3,5 proc. więcej mięsa kurcząt brojlerów niż to miało miejsce przed rokiem. Ta dynamika zwyżkowa prawdopodobnie nieco spowolni w 2016 r., jednak tempo nadal pozostanie wysokie,  1,9 proc. w skali roku.

Rośnie znaczenie Polski

Agra Europe wskazuje też na coraz silniejszą pozycję Polski, gdzie w 2015 r. przewidywany jest 11 proc. zwyżka produkcji kurcząt brojlerów, a w 2016 r. uczestnicy rynku oczekują wyhamowania trendu wzrostowego do 5 proc. w skali roku. Polska tym samym umacnia swoją pozycję jako lidera produkcji kurcząt brojlerów w UE. 

Jak wskazuje Bank BGŻ BNP Paribas, sektor drobiu, w tym przede wszystkim kurcząt brojlerów, prężnie rozwija się również w Hiszpanii i Francji, gdzie w br. kontyngent produkcji powinien być wyższy odpowiednio o 4,5 i 3 proc. w 2015 r. Pozostali ważni gracze także stopniowo rozbudowują sektor drobiu. Dynamika wzrostu produkcji notowana w tych krajach jest jednak znacznie niższa, a 1 proc. zwyżki w br. Obserwowane są w Wielkiej Brytanii, Holandii i Włoszech.