Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja6

Rozporządzenie dotyczące ograniczenia salmonelli u indyków

Dnia 2 stycznia wejdzie w życie rozporządzenie Komisji Europejskiej dotyczące unijnego celu ograniczenia występowania dwóch typów Salmonelli (enterditidis i typhimurium) w stadach indyków.

Rozporządzenie dotyczące ograniczenia salmonelli u indyków
Zgodnie z wcześniejszymi założeniami Unii Europejskiej, maksymalna wartość procentowa stad indyków z wynikiem dodatnim dla wspomnianych typów salmonelli wynosiła 1%. Osiągnięcie tego celu zostało wyznaczone na 31 grudnia 2012 roku, zarówno dla stad indyków rzeźnych jak i dorosłych indyków hodowlanych.
 
Według Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności, unijne środki zwalczania salmonelli wśród indyków przyczyniły się do znacznego zmniejszenia występowania salmonellozy wśród ludzi w porównaniu z 2007 rokiem.
 
Zgodnie z rozporządzeniem KE cel 1% został potwierdzony i uznany za cel wspólnotowy.
Tagi:
drób + salmonella + indyki +
Monitoruj tagi
źródło: