W zeszłym miesiącu indeks cen żywności FAO osiągnął wartość 161,9 punktu, zniżkując w skali miesięcznej po najbardziej dynamicznym od czterech lat wzroście.
W dniu 14 sierpnia 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni wzrosły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny, wołowiny i baraniny.
W dniu 16 sierpnia br. w perspektywie tygodnia cena większości owoców pozostała bez zmian. Tylko cena malin wzrosła. Natomiast cena jabłek Szampion i brzoskwiń spadła.
W okresie od 9 do 16 sierpnia 2016 roku ceny warzyw w Polsce spadły. Podrożała kapusta, marchew, pietruszka oraz rzodkiewka. Natomiast cena cebuli i ogórków szklarniowych pozostała bez zmian.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku zbóż. Analiza obejmuje okres od 8 do 14 sierpnia 2016 roku.
W Chicago, najbliższa seria pszenicy spadła w poniedziałek o blisko 3%, ciągnąc w dół notowania analogicznego kontraktu na giełdzie w Paryżu. W efekcie kontrakt wrześniowy na unijną pszenicę stracił na wartości 3,75 euro i był wyceniany na 159 eur/t, na zamknięciu sesji.
Na krajowych giełdach towarowych w dniach od 8 do 14 sierpnia 2016 roku ceny wobec poprzedniego tygodnia wzrosły. Tylko cena kukurydzy spadła.
W lipcu 2016 roku indeks cen żywności FAO stracił 0,8%, spadając do 161,9 punktów. Jak podaje FAMMU/FAPA, w lipcu najsilniej potaniały zboża, z kolei najwięcej zyskał indeks produktów mleczarskich.
W dniach od 8 do 14 sierpnia 2016 roku odnotowano wzrost cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena serwatki w proszku i jogurtu naturalnego spadła.
Słabnący dolar amerykański i kontynuacja wzrostów na rynku ropy pociągnęły w górę notowania kontraktów w Chicago, w minionym tygodniu. Najbliższe serie kukurydzy i soi zyskały w skali tygodnia 3,7% i 2,4%, a pszenica podrożała o nieco ponad 1%.
Na unijnym rynku w dalszym ciągu obserwowany jest spadek cen jaj przeznaczonych do konsumpcji.
Od początku 2016 r. ceny skupu indorów spadają dość dynamicznie. Średniomiesięczny spadek od stycznia do lipca br. wyniósł 2%, mimo iż dynamika spadku w II kw. wyraźnie przyspieszyła.
W okresie od 12 do 18 sierpnia 2016 roku ceny cebuli białej w odniesieniu do poprzedniego tygodnia spadły.
