Dobre mleko

W tym roku producenci mleka nie mogą narzekać. Zwłaszcza na ostatnie miesiące. Co prawda od początku roku były mocne zachwiania cenowe, ale w granicach opłacalności. Niemniej jednak to bardzo dobry znak na przyszłość.

Powodem takiego sukcesu jest przede wszystkim ciągłe podnoszenie jakości produktu, co pozwala nam na konkurowanie na poziomie globalnym. Niestety dobra sytuacja finansowa oraz duży postęp technologiczny w podnoszeniu jakości, może z czasem nie wystarczyć. Obecnie eksport mleka wynosi około 1/3 całej produkcji. Oznacza to narażenie zakładów na wahania się kursu walut i aktualnej sytuacji na giełdzie.