Według wstępnych danych MF (za MRiRW) w pierwszych pięciu miesiącach 2019 r. wartość importu produktów mleczarskich do Polski wyniosła 388,5 mln EUR i była o 7,9% większa niż w analogicznym okresie przed rokiem.
Nastroje na światowym rynku mleka są coraz lepsze, może świadczyć o tym kolejny wzrost na giełdzie Global Dairy Trade.
Ostatnia aukcja Global Dairy Trade z 19 lutego bieżącego roku po raz czwarty w tym roku i po raz szósty z rzędu zakończyła się trendem wzrostowym. Ogólny indeks cenowy wzrósł o 0,9%.
Zwiększający się skup mleka oraz prawdopodobnie mniejsza ilość surowca kierowana na mleko przerzutowe znajduje odzwierciedlenie w zwyżce produkcji większości przetworów mlecznych.
Ograniczone unijne zapasy masła, a także nieznaczna dynamika wzrostu produkcji tego tłuszczu na początku 2018 r. oraz zwiększające się zapotrzebowanie wewnętrzne wpływają ograniczająco na poziom wywozu masła.
Po prawie trzech latach nadpodaży i spadków cen artykułów mleczarskich branża mleczarska doczekała się zwyżki zapotrzebowania, w szczególności na produkty o dużej zawartości tłuszczu mlecznego.
Od drugiej połowy października 2016 roku cenom masła w UE towarzyszyła tendencja zwyżkowa. Trend ten, choć osłabiony, notowany była jeszcze na przełomie lat 2016 i 2017. Jednak druga połowa stycznia 2017 roku przyniosła obniżki cen masła w UE. Dopiero przełom lutego i marca przyniósł pewną stabilizację.
Od drugiej połowy dziesiątego miesiąca 2016 roku ceny masła w UE utrzymywały się w tendencji zwyżkowej. Trend ten, choć osłabiony, notowana była jeszcze na przełomie lat 2016 i 2017.
Prawie półroczna spadkowe trendy cen masła w UE, zostały przerwana w maju 2016 r. Od tego momentu na rynku obserwowane były wzrosty. Trwały one aż do sezonowej obniżki na przełomie września i października.
Blisko półroczny zniżkowy trend cen masła w UE, został przerwana w maju 2016 r. Od tego momentu na rynku notowane są wzrosty. Kontynuację zwyżkowej tendencji trendu obserwowano również w sierpniu – podaje FAMMU/FAPA.
Po niemal półrocznej spadkowej tendencji cen masła, maj 2016 r. przyniósł zwyżki, a ciąg dalszy wzrostowej tendencji obserwowano także w czerwcu i w lipcu.
W 2015 r. utrzymywał się zwiększony globalny popyt na masło, szczególnie ze strony krajów Bliskiego Wschodu, Ameryki Północnej oraz Afryki Północnej. W wyniku czego wzrósł eksport masła z Unii Europejskiej. W okresie styczeń –listopad 2015 r. poza obszar celny UE wysłano 122 tys. ton tego tłuszczu, a więc o 10% więcej niż rok wcześniej.
Unia Europejska jest drugim po Nowej Zelandii globalnym eksporterem masła. Pomimo rosyjskiego embarga, wysyłka masła z UE w okresie styczeń–kwiecień 2015 r. była o 8% wyższa niż rok wcześniej i wyniosła 47 tys. ton – podaje Agencja Rynku Rolnego.
Przy okazji informacji o nałożeniu wysokiej kary za fałszowania masła, Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów przypomniał o najważniejszych elementach związanych z zakupem i jakością produktów mleczarskich.
Miesięczne zmiany produkcji przetworów mlecznych w październiku były różnokierunkowe - poinformowali Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
