Wzrostowa tendencja cen trzody chlewnej w Unii Europejskiej została zapoczątkowana w czerwcu, kiedy cena trzody klasy E wynosząca 151,38 EUR/100 kg wagi poubojowej okazała się wyższa niż rok wcześniej o 3%. W lipcu roczna stopa zwyżki wyniosła 12%, a w sierpniu do 14%.
Jak wynika ze wstępnych danych, pogłowie trzody chlewnej w Danii na dzień 1 lipca 2016 r. wynosiło 12,3 mln szt. i względem tego samego czasu 2015 r. zmalało o 2,6%.
Według „Krótkoterminowej prognozy produkcji upraw polowych, mięsa i mleka w UE” z lipca br., w 2016 r. produkcja brutto wieprzowiny w UE spadnie o 0,2% w skali roku do 23,4 mln ton, a w 2017 r. wzrośnie o 0,8% do 23,6 mln ton.
W 2015 roku sytuacja w produkcji zwierzęcej, przy utrzymującej się zniżce cen zbóż i pasz, kształtowała się pod wpływem nieznacznego wzrostu pogłowia bydła, dalszego rozwoju produkcji drobiarskiej i spadku pogłowia trzody chlewnej. Odnotowano przy tym zwiększenie się podaży wszystkich podstawowych gatunków żywca, przy czym na wzrost podaży żywca wieprzowego, przy spadku...
Utrzymujące się niesprzyjające dla producentów żywca wieprzowego stosunek cen spowodowały zmniejszenie krajowego pogłowia trzody chlewnej, które w marcu 2016 r. liczyło 10,2 mln sztuk, a więc to o 11,5% mniej niż przed rokiem.
Na rynku wieprzowiny zmieniają się dotychczasowe trendy. efektem spadku produkcji nie tylko w Polsce, ale także w całej Unii jest zwyżka cen.
Jak wynika ze wstępnych wyników spisu pogłowia z maja br., liczebność stada trzody chlewnej w Niemczech zmniejszyła się w ujęciu roku o 4% do 27 mln szt.
W 2015 r. urodziło się 1992,2 tys. sztuk cieląt, czyli o 92,8 tys. sztuk - 4,9% więcej niż w roku poprzednim. Większość urodzeń 60,2% ogółu, miała miejsce w okresie I półrocza. W 2015 r. wycieliło się 83,6% średniorocznego stanu krów – 2,383 mln sztuk – podaje Główny Urząd Statystyczny.
Pogłowie świń ogółem na dzień 1 grudnia 2015 r. wynosiło 10 590,2 tys. sztuk i było mniejsze o 675,4 tys. sztuk - 6% od stanu notowanego w porównywalnym okresie 2014 r., a w porównaniu z liczebnością stada świń w czerwcu minionego roku było niższe o 1049,6 tys. sztuk - 9% - podaje Główny Urząd Statystyczny.
Sukcesywna obniżka cen trzody, trwający od początku 2014 r. i pogarszająca się, w jej efekcie, rentowność chowu wywołały skutki w postaci nasilającej się zmniejszenia pogłowia. Jej początkiem było obniżenie liczebności pogłowia macior prośnych o 3,1% w marcu 2015 r. Wówczas jeszcze ogólne pogłowie trzody było wyższe o 2,9%, ale był to pierwszy sygnał nadchodzącego...
Rok 2016 jest trzecim kolejnym rokiem spadków cen trzody. W I kwartale 2016 r. przeciętna cena skupu wyniosła 4,09 zł/kg i była niższa o prawie 5% niż rok wcześniej, i o 15% niż w I kwartale 2014 r. oraz o 22% niż w I kwartale 2013 r.
Według wstępnych danych GUS, pogłowie świń w marcu 2016 r. liczyło 10 187,4 tys. sztuk, wykazując w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku spadek o 11,5%. Zmniejszyła się liczebność pogłowia wszystkich grup struktury stada, najbardziej loch o 16,1%, prosiąt o 12,9 %, warchlaków o 11,6% i populacji trzody chlewnej na rzeź o wadze 50 kg i więcej o 9,4%.
Obniżka cen trzody, zapoczątkowana w 2014 r. i pogłębiona w 2015 r. ma miejsce również w 2016 r. Jak zauważa Danuta Zawadzka w najnowszym wydaniu Rynku Rolnego, w styczniu cena skupu trzody wyniosła 3,96 zł/kg i była mniejsza o 2% niż w styczniu 2015 r. i o 23% niż w styczniu 2013 r.
Jak wynika z notowań Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi cena skupu netto żywca w kraju w ostatnim tygodniu marca br. (28.03-03.04 2016 r.), wyniosła 4,28 zł/kg i była większa o 5,6 proc. niż przed miesiącem, a także o 11,9 proc. niż w pierwszym tygodniu br. W ostatnich trzech tygodniach zwyżka cen jednak wyhamowała.
Producenci wieprzowiny skarżą się na trwale niskie ceny, które nie pokrywają kosztów produkcji. Nie liczą na zmianę cyklu koniunkturalnego, bo występujące dawniej 3–4-letnie cykle, w ramach których okresy wyższych cen wyrównywały słabsze kwartały, przestały się pojawiać ze względu na wspólny unijny rynek i wyrównane ceny. Polski udział w unijnej hodowli świń spadł w...
