Piwowarstwo rzemieślnicze stanowi aktualnie 2 proc. rynku piwa. W obrębie dekady może jednak sięgnąć 10 proc. udziału w spożyciu. Kwotowo może to być sporo większy udział. Takich browarów szybko przybywa, a często pierwszym krokiem do ich powstania jest warzenie piwa w domu.
Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych szacuje, że w domu piwo warzy kilkanaście tysięcy miłośników tego trunku. Przekonują ich do tego niewysokie koszty oraz fakt, że mogą uzyskać piwo, które będzie dokładnie odpowiadać ich gustom i którego nigdzie nie można kupić. To istotne dla piwoszy. Dane rynkowe pokazują, że browary regionalne i rzemieślnicze zdobywają coraz...
Cena piwa w Polsce podczas zbliżających się Mistrzostw Europy 2016 będzie o ok. 6% niższa niż cztery lata temu. Polska jest jednym z największych producentów i konsumentów tego napoju w Unii Europejskiej.
W 2015 r. zaobserwowano zwyżkę kontyngentu eksportu wyrobów alkoholowych o 32% do 114,3 tys. ton, a w ujęciu wartościowym o 11% do 212 mln EUR – podaje Agencja Rynku Rolnego.
W 2015 r. dodatnie saldo polskiego handlu zagranicznego artykułami rolno-spożywczymi osiągnęło rekordowo wysoki poziom 7,7 mld EUR, większy o 14% niż w 2014 r.
Polacy pokochali cydr. Jego konsumpcja zwiększa się w tempie dwucyfrowym i ocenia się, że w tym roku sięgnie 15 mln litrów. W odniesieniu do spożycia piwa to jednak w dalszym ciągu niewiele. – Dziś to ok. 0,3 proc. konsumpcji piwa, ale potencjał oceniamy na 1–2 proc. – przekonują producenci Cydru Lubelskiego. To oznacza spożycie na poziomie 40–80 mln litrów rocznie. Cydr ma...
Za zestaw grillowy dla około 6 osób zawierający po 1 kg: mięsa wieprzowego, kiełbasy wędzonej, mięsa drobiowego, warzyw oraz 3 litry napojów bezalkoholowych, dwa bochenki chleba, 16 butelek piwa oraz dodatki w postaci musztardy i ketchupu Polacy, wg danych GUS zapłacą przeciętnie około 104 zł. Będzie to o 0,8 proc. mniej niż przed rokiem, a w tym samym czasie średnie...
W okresie od lutego 2015 r. do końca stycznia 2016 r. unijny eksport rolno-spożywczy osiągnął 129 mld EUR w ujęciu wartościowym, co oznacza 6% zwyżkę w stosunku do tego samego okresu rok wcześniej. Wyjątkowo wysokie wyniki miesięcznej wysyłki odnotowano głównie w marcu, lipcu i grudniu 2015 roku - podaje FAMMU/FAPA.
Krajowy rynek piwa jest nasycony i mocno konkurencyjny, ale browary dalej widzą potencjał jego rozwoju. W 2016 roku korzystny wpływ na konsumpcję będą mieć kibice piłki nożnej i Euro 2016. Kompania Piwowarska ocenia, że rynek zwiększy się o 0,7 proc.
Ukraina przedstawiła listę produktów pochodzących z Rosji, na które zostanie nałożone embargo, jeśli z początkiem tego roku Rosja wprowadzi obostrzenia z powodu wejścia w życie umowy handlowej pomiędzy UE a Ukrainą.
Globalne zużycie przemysłowe zbóż ma w sezonie 2015/2016 wzrosnąć się o 1 proc., a więc wolniej niż średnio w poprzednich pięciu sezonach – podaje BGŻ BNP Paribas.
Polski rynek wódek premium powoli zwiększa swoje udziały w rynku alkoholowym – ocenia firma Stock, jeden z liderów branży. To wyjątek, gdyż sprzedaż wódki w ostatnich latach systematycznie maleje. Branża liczy, że sprzedaż droższych alkoholi tradycyjnie najwyższa będzie pod koniec roku.
Polacy kupują coraz mniej tradycyjnej czystej wódki. Choć wciąż jesteśmy w czołówce pod względem jej spożycia, większą popularnością cieszą się alkohole smakowe o mniejszej objętości. Ważnym segmentem rynku stają się gatunkowe, importowane napoje alkoholowe, jak whisky czy burbon. Coraz częściej konsumenci sięgają też po nalewki, a producenci liczą na większą...
Polacy piją wprawdzie coraz więcej, ale bardziej odpowiedzialnie. Zamiast upijać się do nieprzytomności, traktują alkohol wyłącznie jako dodatek do wieczoru w towarzystwie znajomych. Wybierają też alkohole coraz lepszej jakości. Do ulubionych trunków Polaków należy piwo, w którym szukają przede wszystkim smaku, a nie mocy alkoholu.
Sprzedaż piwa w ubiegłym roku wzrosła o około 1 proc. Konsumpcja w kraju to dziś ponad 30 mln hektolitrów rocznie. Sprzedaż zagraniczna nie jest znacząca – wynosi 2-3 mln hektolitrów, ale systematycznie rośnie. Polskie piwo zdobywa fanów na kolejnych rynkach.
