Zużycie zbóż na cele przemysłowe wzrośnie do 327 mln ton

Zużycie zbóż na cele przemysłowe

Według prognozy Międzynarodowej Rady Zbożowej zużycie zbóż z wykluczeniem ryżu na cele przemysłowe ma w sezonie 2015/2016 wynieść 327 mln t i będzie o 4 mln t - 1,3 proc. wyższe niż w sezonie poprzednim. Jest to wolniejszy wzrost niż w poprzednich pięciu sezonach, kiedy średnio rocznie zwiększało się o 2,9 proc. Będzie ono stanowiło 16,5 proc. całego zużycia zbóż w tym okresie. Jest to zbliżona relacja jak w ostatnich czterech sezonach. Oznacza to, że zużycie na ten cel rośnie w podobnym stopniu jak na inne cele, a zatem przede wszystkim konsumpcja przez ludzi i na pasze.
 

Ponad połowa całego zużycia zbóż na cele przemysłowe to zboża przeznaczone na produkcję etanolu. W sezonie 2015/2016 ma ono wynieść 173 mln t i być o 0,9 proc. wyższe niż w minionym sezonie. Z tej wielkości aż 157 mln t zużycia pochłania produkcja etanolu na biopaliwa. Wielkość ta ma być jedynie o 0,9 proc. większa niż w poprzednim sezonie. Warto jednak zauważyć, że zużycie na ten cel w sezonie 2012/2013 wynosiło 141 mln t, co oznacza, że w tym sezonie będzie o 12 proc. większe. Jest to szybsza zwyżka niż w odniesieniu do zużycia zbóż łącznie w tym samym okresie o 9 proc.
 

Największym producentem etanolu na biopaliwa ze zbóż są Stany Zjednoczone. Mają przeznaczyć na ten cel w obecnym sezonie aż 134 mln t zbóż, w tym 133 mln t kukurydzy. Dla porównania, drugi największy producent, UE, ma przeznaczyć na ten cel 10 mln t zbóż, w tym 5,8 mln t kukurydzy i 3,1 mln t pszenicy. Inni ważni producenci to Chiny - 7 mln t zbóż, Kanada - 4 mln t oraz Argentyna - 1 mln t. W każdym z tych krajów w strukturze rodzajowej dominuje kukurydza.
 

Drugim najważniejszym celem przemysłowym wykorzystania zbóż, po produkcji etanolu, jest produkcja skrobi. Do jej wytworzenia w sezonie 2015/2016 na świecie ma być przeznaczone 114 mln t zbóż. Oznacza to zwyżkę o 1,8 proc. w stosunku do minionego sezonu. To wolniejszy przyrost niż w poprzednich pięciu sezonach, kiedy zużycie na ten cel wzrastało średnio rocznie po 3 proc. Wynika to ze spowolnienia gospodarczego w wielu krajach rozwijających się, gdyż popyt na skrobię jest w dużej mierze uzależniony od tempa wzrostu gospodarczego.
 

Kolejnym odbiorcą zbóż jest branża piwowarska. Według ekspertów BGŻ BNP Paribas, w omawianym sezonie ma do niej trafić w skali globu 38 mln t zbóż, tj. o 1,1 proc. więcej niż w poprzednim sezonie. Zapotrzebowanie na piwo zwiększa się bardzo szybko w Azji Południowo-Wschodniej, w tym przede wszystkim w Wietnamie i Tajlandii oraz w Ameryce Południowej.