Sytuacja na rynku mrożonych truskawek
Według prognoz IERiGŻ w sezonie 2017/18 Polska wyeksportuje 91 tys. ton mrożonych truskawek, tj. o ponad 6% mniej r/r, przy produkcji krajowej truskawek ogółem mniejszej o ponad 10% r/r.
Według prognoz IERiGŻ w sezonie 2017/18 Polska wyeksportuje 91 tys. ton mrożonych truskawek, tj. o ponad 6% mniej r/r, przy produkcji krajowej truskawek ogółem mniejszej o ponad 10% r/r.
Polska należy do czołówki światowych producentów i eksporterów mrożonych truskawek. Jest ich największym dostawcą na rynek unijny. Z danych Eurostatu wynika, że w ostatnich pięciu sezonach truskawki mrożone z Polski zaspokajały ok. 20-30% popytu importowego Wspólnoty na ten produkt.
Tegoroczny sezon truskawkowy rozpoczął się później niż w zeszłym roku. Wiosenne spadki temperatur przyczyniły się do spowolnienia wegetacji i opóźnienia rozwoju roślin. W wyniku przymrozków część owoców na plantacjach truskawkowych została uszkodzona. W związku z tym ocenia się, że tegoroczne zbiory będą niższe niż w roku ubiegłym.
Według danych Eurostat wolumen eksportu mrożonych owoców w okresie od lipca 2016 r. do stycznia br. (pierwsze 7 miesięcy bieżącego sezonu) zwiększył się o 3% w relacji rocznej i wyniósł 212,3 tys. t. Do krajów poza UE Polska wyeksportowała ponad 46,5 tys. t mrożonych owoców, czyli o ponad 15% więcej niż przed rokiem.
Jak podaje portal Foodnews zbiory truskawek w Hiszpanii w bieżącym sezonie są opóźnione, ze względu na niskie temperatury, a także przymrozki, które dotknęły ten kraj w styczniu.
Według danych Eurostat wolumen eksportu mrożonych owoców w okresie od stycznia do sierpnia br. zmniejszył się o ponad 2 proc. w relacji rocznej i wyniósł 252 tys. t.
Mrożone truskawki z Polski (II kl. IQF niekalibrowane) w połowie października br. kosztowały 1,50 euro/kg i były o 40 proc. droższe niż w porównywalnym okresie przed rokiem.
W sezonie 2015/2016 dosyć mocno zwiększyła się sprzedaż zagraniczna mrożonych owoców z Polski. Z danych Eurostat wynika, że w pierwszych 10-ciu miesiącach sezonu 2015/2016 wywóz czterech dominujących gatunków owoców mrożonych, czyli truskawek, malin, wiśni oraz porzeczek czarnych z Polski był rekordowy w ostatniej dekadzie i wyniósł 245 tys. t. - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
Jak wynika z danych prezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa, cena skupu kapusty białej oraz marchwi w maju br. była odpowiednio o 30 i 27 proc. mniejsza niż przed rokiem i wynosiła 0,86 i 1,35 zł/kg podczas gdy jeszcze w lutym i w marcu ceny te w sporym stopniu przekraczały poziom z sezonu ubiegłego – podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
Od początku sezonu 2015/2016 mrożone truskawki charakteryzują się relatywnie niskimi cenami i tendencją spadkową. Według notowań Foodnews, w pierwszych trzech tygodniach kwietnia br. przeciętna cena truskawek mrożonych z Polski kształtowała się na poziomie 0,95 euro/kg (odm. Senga Sengana, kl. II, niekalibrowane) i była niższa o 5% niż w analogicznym okresie przed rokiem.
W ostatnim dziesięcioleciu jedną z najbardziej dynamicznie rozwijających się kategorii przetworów owocowo-warzywnych w Polsce były mrożone warzywa. Ich produkcja, napędzana rosnącym popytem krajowego rynku, jak i zapotrzebowaniem eksportowym, w latach 2005-2014 wzrosła o 47% do 652 tys. t - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
W Maroku sezon zbiorów truskawek zazwyczaj zaczyna się pod koniec listopada i trwa do końca czerwca. Według Foodnews, w sezonie 2015/2016 zbiory rozpoczęły się wcześniej niż zazwyczaj.
Skup truskawek do przetwórstwa w kraju dobiega końca. Jak wynika z notowań Zakładu Ekonomiki Ogrodnictwa IERiGŻ-PIB (za Ministerstwo Rolnictwa) przeciętna cena truskawek do mrożenia w trzech minionych tygodniach (15-30.06) wyniosła 2,77 zł/kg (loco zakład) i była o 4 proc. większa niż przed rokiem. Mimo zwyżki, cena ukształtowała się na stosunkowo niskim poziomie na tle...
Według monitoringu Ministerstwa Rolnictwa (dane Zbierane przez IERiGŻ-PIB) średnia cena skupu truskawek odszypułkowanych loco zakład w dn. 15-16 czerwca br. wynosiła średnio 2,75 zł/kg i była o 6% niższa niż w analogicznym okresie w roku poprzednim. Oferowane przez zakłady przetwórcze ceny były jednak dość zróżnicowane.
Tegoroczne zbiory truskawek w Chinach mogą być większe niż przed rokiem. Jak wynika z niektórych źródeł (za Foodnews) wzrost produkcji może wynieść nawet 100 tys. t w stosunku do 2014 roku. Wyższe zbiory oznaczać mogą zwiększenie presji na obniżkę cen chińskich truskawek i tym samym spadki cen na rynku europejskim – podaje Bank BGŻ.