Eksport produktów wołowych
Polska jest szóstym producentem wołowiny w Unii Europejskiej i trzecim jej eksporterem poza obszar celny UE.
Polska jest szóstym producentem wołowiny w Unii Europejskiej i trzecim jej eksporterem poza obszar celny UE.
W dniach od 10 do 16 czerwca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
W dniach od 27 marca do 2 kwietnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, a także spadek cen żywca wołowego, kurcząt brojlerów oraz żywca indyczego.
W Polsce poziom spożycia wołowiny jest mniejszy niż w UE. Według szacunków IERiGŻ–PIB w 2018 r. średnio mieszkaniec Polski mógł skonsumować 3,3 kg mięsa wołowego względem 3,2 kg w 2017 r.
W miesiącach styczeń-sierpień 2019 r. skupiono w Polsce 461,9 tys. t bydła, czyli o 7,8% mniej niż w porównywalnym okresie roku poprzedniego, a przedsiębiorstwa przemysłu mięsnego zatrudniające 50 i więcej pracowników wytworzyły 145 tys. t wołowiny, co daje zwyżkę o 10,7%.
W dniach od 27 grudnia 2021 roku do 2 stycznia bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych i ćwierćtuszy wołowych, a także wzrost cen tuszek indyków i kurcząt patroszonych.
W dniach od 5 do 11 lipca bieżącego roku zaobserwowano zróżnicowaną relację cen mięsa.
W dniach od 6 do 12 lutego bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego, wieprzowego, kurcząt brojlerów oraz spadek cen żywca indyczego.
W dniach od 9 do 15 października bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca indyczego i żywca wołowego, a także spadek cen kurcząt brojlerów i żywca wieprzowego.
W dniach od 17 do 23 lutego 2020 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, wołowego i indyczego, a także spadek cen kurcząt brojlerów.
W dniach od 28 stycznia do 3 lutego 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca drobiowego, spadek cen żywca wołowego i stabilizację cen żywca wieprzowego.
W strukturze towarowej polskiego eksportu produktów rolno-spożywczych najbardziej znaczącą pozycję pod kątem wartości zajmuje żywiec, mięso i jego przetwory.
W dniach od 7 do 13 października bieżącego roku zaobserwowano spadek cen mięsa.
W dniach od 6 do 12 listopada bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca indyczego i żywca wołowego, stabilizację cen kurcząt brojlerów, a także wzrost cen żywca wieprzowego.