Susza odbije się na zbiorach warzyw. Najbardziej ucierpią groszek, fasola, marchew, kalafior i brokuły
Według Europejskiego Stowarzyszenia Przetwórców Owoców i Warzyw (PROFEL) susza negatywnie wpływa na produkcję warzyw do przetwórstwa w krajach europejskich. Szczególnie dotyczy to warzyw uprawianych na zbiór letni.