Rynek mięsa w Polsce (13.06.2021)
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 30 maja do 6 czerwca bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen kurcząt patroszonych i półtuszy wieprzowych, a także wzrost cen ćwierćtuszy wołowych i tuszek indyków.
Copa i Cogeca opublikowała notatkę na temat wpływu epidemii COVID-19 na sektor rolny, leśny i rybołówstwa. Dokument jest niewyczerpującym zestawieniem zestawieniem informacji uzyskanych od krajowych organizacji członkowskich Copa i Cogeca.
W najnowszym raporcie analitycy FAO poinformowali, że maj był dwunastym miesiącem z rzędu, kiedy ceny głównych artykułów żywnościowych rosły. Tym razem skala miesięcznego wzrostu była bardzo duża. Skok cen o blisko 5% w skali miesiąca był największy od października 20210 roku. W skali 12 miesięcy analizowany indeks wzrósł o 39,7%.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 23 do 30 maja 2021 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost większości cen drobiu.
W dniach od 17 do 23 maja bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, indyków patroszonych, a także wzrost cen tuszek kurcząt i półtuszy wieprzowych.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 16 do 23 maja 2021 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano zróżnicowaną relację cen drobiu.
Główny Inspektorat Weterynarii
Główny Lekarz Weterynarii we współpracy z Państwowym Instytutem Weterynaryjnym - Państwowym Instytutem Badawczym w Puławach, Zakładem Doświadczalnym w Kołudzie Wielkiej Instytutu Zootechniki - Państwowego Instytutu Badawczego oraz związkami branżowymi opracował wytyczne z 30.04.2021r. dotyczące tymczasowych minimalnych zasad bioasekuracji przy udostępnianiu wybiegów dla stad...
Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w kwietniu wynik 120,9 pkt. Oznacza to wzrost miesięczny o 1,7% i najwyższy poziom od maja 2014 roku.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI) u drobiu nr 301 - 306 w 2021 r. podtypu H5N8 na podstawie wyników badań laboratoryjnych Państwowego Instytutu Weterynaryjnego - Państwowego Instytutu Badawczego w Puławach z 7 i 9 maja 2021 r.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż w dniach od 25 kwietnia do 2 maja 2021 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano wzrost większości cen drobiu.
W 2020 r. w związku z występowaniem ognisk grypy ptaków na niektórych obszarach UE, nastąpiło pogorszenie uwarunkowań handlowych, co z kolei przełożyło się na ograniczenie unijnego eksportu drobiu.
W świetle art. 3 decyzji wykonawczej Komisji (UE) 2018/1136 z dnia 10 sierpnia 2018 r. w sprawie środków zmniejszających ryzyko i wzmocnionych środków bezpieczeństwa biologicznego oraz systemów wczesnego wykrywania w związku z ryzykiem stwarzanym przez dzikie ptactwo w odniesieniu do przenoszenia wirusów wysoce zjadliwej grypy ptaków na drób.
Jak wynika najnowszej prognozy Departamentu Rolnictwa USA (USDA) globalna produkcja wieprzowiny w 2021 r. prawdopodobnie wyniesie 101,5 mln ton i będzie o 5% wyższa niż w 2020 r.
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
W tym roku obserwujemy bardzo niekorzystną sytuację epizootyczną w zakresie grypy ptaków w całej Europie. Szczególnie dotyczy to Francji, gdzie w stosunku do Polski notuje się dwukrotnie większą liczbę ognisk u drobiu hodowlanego. Z kolei w Niemczech sytuacja jest porównywalna.