Biały cukier jest najdroższy w historii
Z powodu przewidywań dużo mniejszych zbiorów brazylijskiej trzciny cukrowej, a co za tym idzie i mniejszej produkcji cukru ceny tego surowca stale rosną.
Z powodu przewidywań dużo mniejszych zbiorów brazylijskiej trzciny cukrowej, a co za tym idzie i mniejszej produkcji cukru ceny tego surowca stale rosną.
W Londynie za tonę cukru należy zapłacić powyżej 800 dolarów.
Według prognoz światowa nadwyżka w produkcji cukru w sezonie 2011/2012 wyniesie blisko 10,3 mln ton. Jednakże sezon wcześniej deficyt w produkcji tej substancji wyniósł 500 tysięcy ton.
Według kwietniowych przewidywań bilansu cukru, prognoza dotycząca produkcji cukru ogółem, czyli trzcinowego oraz buraczanego, o 160 tysięcy ton w sezonie 2010/2011, czyli do poziomu 7,95 mln krótkich ton amerykańskich cukru surowego, co w przeliczeniu na biały cukier daje blisko 6,64 mln ton metrycznych.
Na monitorowanych giełdach światowych ceny cukru surowego i białego kształtują się na niskim poziomie.