Pogorszenie wyników finansowych branży piekarniczej
W 2017 r. sytuacja w branży produkcji pieczywa i świeżych wyrobów ciastkarskich oraz ciastek uległa pogorszeniu względem 2016 r., choć wyniki były lepsze niż dla sektora spożywczego łącznie.
W 2017 r. sytuacja w branży produkcji pieczywa i świeżych wyrobów ciastkarskich oraz ciastek uległa pogorszeniu względem 2016 r., choć wyniki były lepsze niż dla sektora spożywczego łącznie.
VII Ogólnopolska Konferencja Piekarska, która w tym roku odbyła się pod hasłem „Kryzys – zagrożenie czy szansa?”, była okazją do spotkania się ministra Stanisława Kalemby z przedstawicielami branży piekarskiej.
Niestety koszty produkcji oraz ceny zbóż będą wymuszały kolejne podwyżki w ciągu najbliższych miesięcy, co oczywiście przełoży się na ceny pieczywa.