Kategorie

aflatoksyny i strony powiązane

• 2018-10-15

  Wycofanie z rynku 3 partii wafli kukurydzianych marki Good Food

  Przetwórstwo spożywcze

  W trzech partiach wafli kukurydzianych marki Good Food wprowadzonych do obrotu w Polsce stwierdzono przekroczenie dopuszczalnego poziomu zanieczyszczenia aflatoksynami.

• 2018-08-27

  Ochrona ziarna i żywności: pochłanianie wilgoci, toksyn, przeciw szkodnikom - ziemia okrzemkowa

  Inne

• 2016-12-25

  Zmiany w sposobie kontroli jakości importowanych orzechów

  Sad i owoce

  Komisja zdecydowała się na spadek liczby kontroli pobieranych próbek w przypadku suszonych fig i orzeszków laskowych z Turcji, a także orzeszków ziemnych z Indii.

• 2016-12-01

  Żywność fermentowana – zdrowa czy zepsuta? Jak to jest naprawdę?

  Przetwórstwo spożywcze

  Jogurty, kiszonki, niektóre wędliny i rodzaje pieczywa, piwo, wino – wszystkie te produkty łączy jedna cecha. Powstały one dzięki współdziałaniu różnych mikroorganizmów odpowiedzialnych za proces fermentacji. Kiedyś proces fermentacji miał znaczenie przede wszystkim jako sposób konserwacji żywności. Dzisiaj takich metod mamy więcej. Z tego powodu w niektórych częściach...

• 2014-08-29

  Zmiany w prawie dotyczącym pasz i żywności

  Pasze

  Komisja Europejska rozporządzeniem UE/884/2014 z dnia 13 sierpnia 2014 r. nałożyła specjalne warunki odnoszących się do importu niektórych rodzajów pasz, a także żywności z państw trzecich w związku z ryzykiem zanieczyszczenia aflatoksynami, tym samym uchyliła rozporządzenie WE/1152/2009.

• 2013-03-04

  Skażona rakotwórczą toksyną pasza w niemieckich gospodarstwach

  Pasze

  W blisko 6,4 tysiącach gospodarstw rolnych w Dolnej Saksonii wykryto skażoną rakotwórczą aflatoksyną paszę kukurydzianą.

• 2013-02-20

  Rakotwórcze mleko na Bałkanach

  Ze świata

  Szerzące się pogłoski o skażonym rakotwórczymi aflatoksynami mleku wywołują coraz większy niepokój w Serbii. W oczekiwaniu na pełne wyniki badań władze kraju apelują do Serbów o spokój. Sytuacja jest jednak coraz bardziej napięta po tym jak Goran Jeszić podał informację na temat podwyższonego poziomu toksyny w przebadanych próbkach.

• 2013-02-19

  Wzmożone kontrole na obecność pestycydów

  Ze świata

  W dniu 2 lutego 2013 r. w Dzienniku Urzędowym UE opublikowano rozporządzenie Komisji Europejskiej nr 91/2013 z dnia 31 stycznia 2013 r. ustanawiające szczególne warunki mające zastosowanie do przywozu orzeszków ziemnych z Ghany i Indii, ketmii jadalnej i liści curry z Indii oraz pestek arbuza z Nigerii.