W 2020 r. wyprodukowano 7241,4 tys. ton żywca rzeźnego ogółem, a więc o 134,1 tys. ton więcej niż rok wcześniej
W przeliczeniu na wagę mięsa (tzw. waga bita ciepła) produkcja ogółem wyniosła 5587,9 tys. ton i była większa od otrzymanej w poprzednim roku o 107,2 tys. ton, czyli o 2%.
W gospodarstwach indywidualnych wyprodukowano w 2020 r. 6481,9 tys. ton żywca, a zatem więcej o 183,7 tys. ton niż w 2019 r. Produkcja żywca z tych gospodarstw stanowiła 89,5% produkcji krajowej.
źródło: Gospodarz.pl/GUS foto:
Gospodarz.pl/DK