Światowy indeks cen żywności w maju bieżącego roku zmniejszył się o 4 procent w porównaniu z miesiącem poprzednim.
W odniesieniu do rekordowego poziomu z lutego minionego roku to obniżka o 14 procent. Największe zniżki zauważono w przypadku produktów mlecznych, które wyniosły 12 procent, a także cukru – 9 procent oraz tłuszczów – 6,8 procenta. Z kolei zboża i mięso potaniały jedynie o 1 procent.
Niższe ceny artykułów mleczarskich wynikają ze wzrastającej produkcji, a jeśli chodzi o cukier, to na ten stan niemały wpływ ma wzrost indyjskich rezerw oraz rosnąca produkcja cukru w Brazylii. Większy areał upraw roślin oleistych oraz spadający popyt na tłuszcze przełoży się na ich niższe ceny.
źródło: Gospodarz.pl/forsal.pl Foto: sxc.hu