Ostatnimi laty produkcja jabłek w Chinach stale rośnie. W latach 2006-2010 zwiększyła się o 27 procent, a więc do granicy 33,3 mln ton.
Efektem takiej sytuacji jest zwiększona podaż na ten gatunek owoców. Przy większym zainteresowaniu i niskiej dostępność jabłek zagęszczony koncentrat jabłkowy jest znacznie gorszej jakości. Do tego jeszcze koszty surowca oraz jego produkcji są niezwykle wysokie co sprawia, że wytworzenie tego produktu jest prawie nieopłacalne.
W minionym sezonie wyprodukowano jedynie 570 tysięcy ton jabłkowego koncentratu, gdzie jeszcze w okresie 2007/2008 było go niemal 1,1 mln ton. Jednakże według prognoz ten sezon ma przynieść o 3,3 procentową zwyżkę plonów w stosunku do zeszłego okresu, choć tu pojawiają się sprzeczne informacje. Według niektórych analityków mogą one być odrobinę mniejsze niż zeszłosezonowe.
Jeśli chodzi o szacunki odnośnie produkcji chińskiego koncentratu to prawdopodobnie będzie go więcej o 23 procent, czyli blisko 700 tysięcy ton.
źródło: Gospodarz.pl/BGŻ Foto: sxc.hu