IERiGŻ: Podaż ziarna konsumpcyjnego jest zdecydowanie mniejsza niż rok temu

Bilans zbóż w Polsce
 

Jak zauważają Wiesław Łopaciuk i Katarzyna Rola z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej,  w sezonie 2016/17 relacje podaży do popytu poprawią się nieznacznie. Gdyż sezon rozpoczął się ze znacznie mniejszymi zapasami (1,0 mln ton), dlatego krajowe zasoby zbóż, mimo wzrostu zbiorów zmniejszyły się o blisko 2% do 30,9 mln ton, natomiast całkowite zasoby (z uwzględnieniem prognozowanego salda obrotów handlu zagranicznego) mogą obniżyć się o 3,4% do 32,6 mln ton.

W sezonie 2016/17 rokuje się wzrost krajowego zużycia zbóż do 27,7 mln ton, a zatem więcej o 2,5% niż w sezonie 2015/16. Będzie to wynikało z przewidywanego zwiększenia zużycia przemysłowego o 19,0% do 2,9 mln ton, a także niewielkiej zwyżki zużycia paszowego o 1,5% do 16,5 mln ton. Podobnie jak w poprzednich latach spożycie zbóż będzie minimalnie mniejsze. Istotnie zmaleje eksport i w efekcie rozchody ogółem wyniosą 31,4 mln ton, tj. o ponad 4% mniej niż w sezonie 2015/16, co pozwoli tylko na niewielkie zwiększenie zapasów do 1,2 mln ton i stanowiłoby to tylko 4,4% krajowego zużycia.

W ciągu dwóch pierwszych miesięcy sezonu 2016/17 (lipiec i sierpień 2016 r.) do skupu trafiło 2,5 mln ton zbóż podstawowych, czyli więcej o 1% niż w zeszłym sezonie. Skupiono 1,7 mln ton pszenicy wobec 1,5 mln ton w porównywalnym okresie poprzedniego sezonu, 194 tys. ton żyta (202 tys. ton), 319 tys. ton jęczmienia (395 tys. ton) oraz 107 tys. ton kukurydzy (151 tys. ton).