Skup zbóż według GUS

W strukturze skupu pszenica stanowiła 76% i 345 tys. ton, pszenżyto – blisko 10% i 44 tys. ton, jęczmień – 8,5% i 38,5 tys. ton, żyto – 5% i 24 tys. ton, a owies – 1% i niecałe 4 tys. ton.

W sezonie 2024/2025, tj. od lipca 2024 r. do stycznia 2025 r. skupiono blisko 4,5 mln ton zbóż podstawowych z mieszankami, tj. mniej o 19% niż w tym samym okresie przed rokiem. W stosunku do sezonu 2023/2024 skup pszenicy zmalał o 21% do 3,1 mln ton, jęczmienia – o 12% do 544 tys. ton, pszenżyta – o 22% do 485 tys. ton, a żyta – o 15% do 300 tys. ton. Natomiast skup owsa zwiększył się 87% do 76 tys. ton.

W styczniu 2025 r., w porównaniu z grudniem 2024 r., podaż kukurydzy była w miarę stabilna. Producenci, tak jak przed miesiącem, dostarczyli do skupu 151 tys. ton kukurydzy. Było to mniej o 20% niż przed rokiem.

W okresie od lipca 2024 r. do stycznia 2025 r. skupiono 2,2 mln ton kukurydzy, a zatem więcej o 3% niż w porównywalnym okresie sezonu 2023/2024.