Według danych Ministerstwa Finansów w okresie pierwszych dziesięciu miesięcy bieżącego sezonu z kraju wywieziono blisko 3,5 mln ton ziarna zbóż, przy czym 1,2 tys. ton stanowiła pszenica i 1,2 mln ton – kukurydza, a więc to o 230% więcej niż w tym samym okresie sezonu 2011/2012.
Eksport ziarna skierowany jest głównie do Niemiec, Irlandii i Wielkiej Brytanii. W okresie dziesięciu miesięcy sezonu 2012/2013 wywóz towarów pierwotnego przetwórstwa był o 25% większy niż w tym samym okresie sezonu 2011/2012, a produktów wysokoprzetworzonych o 3% wyższy.
Łącznie w sezonie 2012/2013 wysyłka zbóż i przetworów zbożowych z kraju w przeliczeniu na ziarno mogła wynieść 4 mln ton w stosunku do 1,9 mln ton w sezonie 2011/2012. Głównymi czynnikami sprzyjającymi eksportowi polskiego ziarna jest różnica między cenami zbóż w kraju, a tymi uzyskiwanymi w innych krajach UE.
Import ziarna do Polski w okresie pierwszych dziesięciu miesięcy sezonu 2012/2013 był o 57% mniejszy niż w tym samym okresie rok wcześniej i wyniósł 589 tys. ton, gdzie pszenica stanowiła 50%, kukurydza 30%, a jęczmień 16%. Najwięcej ziarna sprowadzono z Czech, Słowacji i z Węgier.
Zakup towarów pierwotnego przetwórstwa był o 5% niższy niż rok wcześniej, a produktów wysokoprzetworzonych o 7% wyższy. Ocenia się, że w sezonie 2012/2013 import zbóż i przetworów zbożowych mógł ukształtować się w granicach 1,8 mln ton, a zatem o 30% mniejszym niż w poprzednim roku gospodarczym.
W sezonie 2013/2014, przy nieznacznie niższym poziomie krajowych zbiorów niż w ubiegłym sezonie i mniejszych zapasach, eksport zbóż i przetworów zbożowych z Polski może być mniejszy kształtując się w granicach 2,9 mln ton. Będzie to jednak więcej niż w sezonach wcześniejszych.
Jak wskazują specjaliści ARR z uwagi na konieczność uzupełnienia strukturalnych braków w podaży krajowego ziarna niezbędny będzie import. W sezonie 2013/2014 przewidywany jest on na 1,9 mln ton i będzie większy niż w sezonie 2012/2013. Na obroty polskiego handlu zagranicznego spory wpływ będą miały relacje cen krajowych do notowanych w pozostałych państwach UE, przede wszystkim położonych najbliżej Polski oraz kurs złotego do innych walut.
Po tegorocznych zbiorach, które w czerwcu 2013 r. zapowiadają się korzystnie zarówno w UE, jak i u innych znaczących producentów, światowe ceny zbóż mogą przybrać trend spadkowy. Ich obniżka będzie hamowała rosnące zapotrzebowanie na zboża, głównie w krajach rozwijających się gospodarczo.
W związku z tym w roku gospodarczym 2013/2014 ceny zbóż na świecie nadal będą relatywnie wysokie, ale prawdopodobnie niższe niż w poprzednim roku. Zmiany cen na rynkach zagranicznych będą oddziaływały na poziom cen zbóż w Polsce. Szczególnie silny wpływ na rynek krajowy będzie miał przewidywany mniejszy popyt ze strony krajów UE.
Uwzględniając aktualną i przewidywaną sytuację podażowo-popytową oraz wahania sezonowe, Zespół Ekspertów ocenił, że przeciętne ceny skupu zbóż do grudnia 2013 r. mogą kształtować się następująco:
- ceny pszenicy ogółem w Polsce we wrześniu br. będą się kształtowały na poziomie 790-830 zł za tonę, a w grudniu - 810-870 zł/t,
- ceny pszenicy konsumpcyjnej we wrześniu będą się mieścić w przedziale 820-860 zł za tonę, a w grudniu - 850-910 zł/t.
- ceny żyta w transakcjach giełdowych mogą wynieść 610-640 zł/t we wrześniu oraz 620-660 zł/t w grudniu.