Na podstawie wyników reprezentacyjnego badania przeprowadzonego przez GUS w gospodarstwach rolnych, areał zbóż ogółem w 2018 r. wyniosła 7,8 mln ha, w tym obszar zasiewów zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi - 7,1 mln ha, z tego:
Ocenia się, że plony zbóż łącznie wyniosły 34,3 dt/ha, tj. o 7,7 dt/ha - 18% mniej w porównaniu do ubiegłorocznych, natomiast plony zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi wyniosły 32,3 dt/ha, a więc w porównaniu do zeszłorocznych mniej o 7,7 dt/ha - 19%.
Zbiory zbóż ogółem ocenia się na 26,8 mln t, czyli to spadek o 5,2 mln t - 16% w porównaniu do zbiorów ubiegłorocznych.
Zbiory zbóż podstawowych z mieszankami zbożowymi szacuje się na 22,8 mln t, a zatem o 5 mln t - 18% mniej w skali roku.
Plony zbóż ozimych wraz z ozimymi mieszankami zbożowymi według szacunku wynikowego oszacowano na 35,8 dt/ha, tj. mniej o 7,7 dt/ha - 18% w ujęciu roku.
Plonowanie poszczególnych gatunków zbóż ozimych według szacunku wynikowego w 2018 r. przedstawiają się następująco:
Zbiory zbóż ozimych oceniono na 15,1 mln t, w tym:
-
pszenicy na 8,3 mln t, czyli mniej o 17% niż w 2017 r.,
-
żyta - o 19% do 2,2 mln t,
-
jęczmienia o 14% do 0,8 mln t,
-
pszenżyta o 22% do 3,6 mln t,
-
mieszanek zbożowych o 13% do 0,2 mln t.
Plony zbóż jarych razem z mieszankami zbożowymi oceniono na 27,1 dt/ha, a więc mniej o 7,4 dt/ha - 21% w obrębie roku.
Plonowanie poszczególnych gatunków zbóż jarych według szacunku wynikowego w 2018 r. przedstawiają się następująco:
Zbiory zbóż jarych wraz z mieszankami zbożowymi oceniono na 7,7 mln t, w tym:
-
pszenicy - mniej o 9% do 1,5 mln t,
-
jęczmienia - o 21% do 2,3 mln t,
-
owsa - o 20% do 1,2 mln t,
-
pszenżyta - o 30% do 0,5 mln t,
-
mieszanek zbożowych o 12% do 2,3 mln t.