Światowe zbiory pszenicy prawdopodobnie zwiększą się o 1,7% do 789 mln ton. Wzrost zbiorów pszenicy oczekiwany jest przede wszystkim w Argentynie o 16% do 20,5 mln ton, na Ukrainie o 14% do 29 mln ton i w USA o 2,5% do 51 mln ton. Niższe zbiory mogą być m.in. w Australii o 18% do 27 mln ton i Kanadzie o 9% do 32 mln ton. Zbiory zbóż paszowych przewidywane są na poziomie 1 496 mln ton, tj. wyższym o 4% niż w obecnym sezonie, w tym kukurydzy – blisko 1 190 mln ton, czyli większym o 5%. Mniejsze zbiory przewidywane są dla pozostałych zbóż z wyjątkiem sorga - wzrost o 5% do 65 mln ton.
USDA przewiduje się, że zbiory zbóż w UE-27 w 2021 r. mogą ukształtować się na poziomie 288 mln ton, a zatem wyższym o 3% niż przed rokiem. Zbiory pszenicy mogą zwiększyć się o 6% do 134 mln ton, a kukurydzy o 4% do blisko 67 mln ton. Zbiory jęczmienia mogą pozostać na poziomie 63 mln ton. Zbiory pozostałych zbóż prawdopodobnie ulegną spadkowi, w tym żyta o 9% do 8 mln ton, a owsa – o 10% do 7,5 mln ton. W krajach WNP w 2021 r. może zostać zebrane 245 mln ton zbóż, czyli o 5% więcej niż rok wcześniej. Jednak z uwagi na spore zasoby, podaż ziarna z tego kierunku będzie nadal duża, tj. eksport netto może być bliski 106 mln ton, przyczyniając się do ograniczania wysyłki zbóż z UE, w tym z Polski.