W omawianym sezonie produkcja żyta w Unii Europejskiej najprawdopodobniej wyniesie 8,5 mln ton, a to oznacza taki sam poziom jak w sezonie poprzednim. Według Strategie Grains, przystąpienie do Unii Europejskie Chorwacji od początku lipca tego roku nie ma znaczącego wpływu na wysokość produkcji tego ziarna.
Niemniej jednak, analitycy KE szacują, że w sezonie 2013/2014 spadnie zużycie żyta na cele paszowe o 0,5 mln ton z 3,3 mln ton do poziomu 2,8 mln ton. W związku z tym, przy szacowanym zużyciu tego ziarna na inne cele, a także eksporcie na zeszłorocznym poziomie należy się spodziewać wzrostu zapasów żyta o 0,5 mln ton do 1,2 mln ton, czyli o 70%.
Jeżeli założenia te się sprawdzą, to będzie można spodziewać się spadku cen żyta. Zdaniem analityków BGŻ, jest to mało prawdopodobne, gdyż żyto musiałoby zostać zastąpione w mieszankach paszowych przez pszenicę. Jednak aby było to możliwe, to spadek ceny pszenicy powinien być głęboki do tego stopnia by była ona tańsza od żyta.