Utrwalanie żywności to jedno z najważniejszych zadań przemysłu spożywczego. Od pola do stołu droga jest niekiedy daleka. Z tego powodu, znaczna część żywności na sklepowych półkach musi być w jakiś sposób zabezpieczona przed zepsuciem. Najczęściej poddaje się ją mrożeniu, suszeniu lub pasteryzacji. W wyniku tych procesów żywność, choć dłużej zachowuje swoją...
Procedura rozwoju zawodowego nauczycieli nie spełnia swojej roli. W założeniach miała sprzyjać rozwojowi, podnoszeniu wiedzy i umiejętności nauczycieli, a także promować najlepszych pedagogów. Tymczasem wyniki kontroli pokazują, że w niektórych szkołach procedura ta sprowadza się do automatycznego promowania na kolejne stopnie awansu. Także z kształceniem przyszłych...
25 kwietnia 2017 r. po raz XX Uniwersytet Przyrodniczy w Poznaniu serdecznie zaprasza wszystkich do udziału w Poznańskim Festiwalu Nauki i Sztuki. Festiwal w bieżącym roku będzie miał swoją jubileuszową 20 edycję. Powstał on z inicjatywy Kolegium Rektorów Miasta Poznania reprezentującego poznańskie uczelnie oraz Poznańskiego Oddziału Polskiej Akademii Nauk. Wspólnym,...
Jeśli młodzież zdecyduje się studiować na nowych kierunkach Politechniki Opolskiej, spełni warunki, by przejąć gospodarstwa rodziców ze wsparciem unijnym. Łatwiej też będzie zdobyć pracę w opolskich firmach przetwórczych. Dr hab. inż. Katarzyna Szwedziak, profesor Politechniki Opolskiej podkreśla, że nowe oferty kształcenia są odpowiedzią na zapotrzebowanie rynku.
Na rok szkolny 2017/2018 zostały rozdzielone środki z budżetu UE w celu wsparcia promowania dobrych nawyków żywieniowych wśród dzieci i młodzieży szkolnej w ramach nowego programu, łączącego od 1 sierpnia 2017 r. dotychczas realizowane przez państwa członkowskie programy „Mleko w szkole” oraz „Owoce i warzywa w szkole”. Łączny unijny budżet na realizację powyższego...
Historia lotów w kosmos nie jest długa – pierwszy lot załogowy odbył się w 1961 roku. Wraz z rozwojem nauki ich częstotliwość wzrastała, a kosmonauci coraz dłużej przebywali na orbicie. Jednym z problemów, z którymi musiano się zmierzyć, była kwestia żywienia: co zabrać, by nie było ciężkie, ale pełnowartościowe, łatwe w przygotowaniu, a do tego smaczne? Jednym z...
Prof. dr hab. Danuta Kołożyn-Krajewska i dr inż. Aleksandra Szydłowska z Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW opracowały przepis na wyjątkową drożdżówkę, która w swoim składzie nie ma ani grama cukru, a do tego zawiera wartościowe dodatki prozdrowotne.
Naukowcy SGGW chętnie dzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem z przedsiębiorcami. Lubią, gdy efekty ich badań są wykorzystywane w praktyce. Zdarza się też, że swoje umiejętności i talenty pedagogiczne wykorzystują do pomocy ludziom z odległych zakątków globu.
Ruszyła czwarta edycja programu stypendialnego Grupy Azoty, skierowanego do studentów II stopnia Wydziału Inżynierii i Technologii Chemicznej Politechniki Krakowskiej.
Podsekretarz stanu Rafał Romanowski złożył wizytę w nowo przejętej szkole rolniczej w Swarożynie, która z początkiem tego roku dołączyła do grona 45 zespołów szkół centrów kształcenia rolniczego, podległych Ministrowi Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
Nowe podejście do promocji zdrowego żywienia w zakresie spożycia owoców i warzyw oraz mleka. Budżet Programu to ponad 21 mln euro środków unijnych i 340 mln złotych z budżetu krajowego.
W czwartek, 26 stycznia 2017 roku, Redaktorzy Portalu Gospodarz.pl odwiedzili Szkołę Podstawową nr 4 im. Jana Brzechwy w Swarzędzu.
Podsekretarz Stanu Rafał Romanowski wizytował 17 stycznia br. nowo przejętą szkołę rolniczą w Żarnowcu. Szkoła ta dołączyła do grona 45 zespołów szkół centrów kształcenia rolniczego, które prowadzi i nadzoruje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
