| Autor: redakcja1

Z czym jest to mięso?

Blisko 44 procent sprawdzonych przetworów czerwonego mięsa w województwie warmińsko-mazurskim zawierała nieprawidłowości.

Z czym jest to mięso?
Zdaniem ekspertów, w przetworach znajdowała się soja, skrobia, a także mechanicznie oddzielone mięso z indyka, chociaż etykiety nie zawierały takowych informacji.
 
Ogrom wykrytych nieprawidłowości jest niepokojący, tym bardziej, że tak dużą ich liczbę w tym rejonie odnotowano po raz pierwszy.
 
Bardzo możliwe, że chcąc pozostać w branży przedsiębiorcy poszukują sposobów by koszty produkcji obniżać, a to niewątpliwie przekłada się na jakość produktów.
 
Ponadto zawarte na etykietach informacje nie są w pełni kompletne jak zawartość wody czy cukru.


Tagi:
źródło: