Blisko 44 procent sprawdzonych przetworów czerwonego mięsa w województwie warmińsko-mazurskim zawierała nieprawidłowości.
Zdaniem ekspertów, w przetworach znajdowała się soja, skrobia, a także mechanicznie oddzielone mięso z indyka, chociaż etykiety nie zawierały takowych informacji.
Ogrom wykrytych nieprawidłowości jest niepokojący, tym bardziej, że tak dużą ich liczbę w tym rejonie odnotowano po raz pierwszy.
Bardzo możliwe, że chcąc pozostać w branży przedsiębiorcy poszukują sposobów by koszty produkcji obniżać, a to niewątpliwie przekłada się na jakość produktów.
Ponadto zawarte na etykietach informacje nie są w pełni kompletne jak zawartość wody czy cukru.
źródło: Gospodarz.pl/sfora.pl Foto:
Gospodarz.pl