Droższe pieczywo?

Obawy statystyków dotyczące niższych zbiorów potwierdzają rolnicy, ceny w skupie moga wzrosnąć nawet o jedną czwartą. Co to oznacza dla zwykłego zjadacza chleba? Być może dojdzie do sytuacji, że za jeden bochenek będziemy płacić ponad 3 zł a za zwykłą kajzerkę o 10 gr więcej, natomiast smakosze bagietek będą musieli wysupłać z kieszeni o 0,50 gr wiecej niż dotychczas.

Jaka jest tego przyczyna? Bardzo słoneczna wiosna oraz długo utrzymująca się susza znacznie przetrzebiła tegoroczne plony, ponieważ pszenica jara jest bardziej narażona na niedobór wody, a długo utrzymujące się wysokie temperatury nie sprzyjają późniejszej obfitości m.in. ze względu na słabo rozwinięty system korzeniowy.

Szereg wydarzeń i zjawisk spwodowały,  że plony będą niższe od 6-9 procent, w zwiazku z tym wzrost cen pieczywa jest tylko kwestią czasu.