| Autor: redakcja3

Ceny wieprzowiny (13.05.2018)

Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 6 do 13 maja br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.

Ceny wieprzowiny (13.05.2018)

Ceny skupu świń rzeźnych

Klasa półtusz
wieprzowych wg EUROP
Zakupu wg wagi żywej przeliczona z ceny dla mpc trzody chlewnej [zł/kg]
Zmiana tygodniowa
Cena zakupu wg wż
Poziom skupu wg mpc
Średnia masa tuszy
 
Struktura zakupu
13.05.2018
06.05.2018
[%]
[%]
[%]
[%]
Klasa S
4,34
4,45
-2,61
-35,47
0,43
-0,23
Klasa E
4,25
4,37
-2,63
-36,58
0,00
-1,19
Klasa U
4,00
4,12
-2,95
-31,03
-0,52
0,96
Klasa R
3,76
3,86
-2,73
-23,00
0,62
0,37
Klasa O
3,47
3,53
-1,59
-2,52
-0,20
0,09
Klasa P
3,37
3,44
-1,95
-34,19
-4,11
0,00

Ceny półtusz wieprzowych
 
W ujęciu procentowym najbardziej spadła klasa U, bo o 2,95% do 4,0 zł/kg. Następnie klasa R o 2,73% do 3,76 zł/kg i klasa E o 2,63% do 4,25 zł/kg. Również klasa S zmalała o 2,61% do 4,34 zł/kg, klasa P o 1,95% do 3,37 zł/kg, a klasa O zmniejszyła się o 1,59% do 3,47 zł/kg.

Ceny zakupu świń rzeźnych wg wagi żywej

CENA [zł/kg]
MAKROREGIONY
13.05.2018
06.04.2018
REGION PÓŁNOCNY
4,38
4,51
REGION ŚRODKOWO-WSCHODNI
4,41
4,51
REGION POŁUDNIOWO-WSCHODNI
4,32
4,47
REGION ZACHODNI
4,26
4,40

W skupie świń rzeźnych, w dniu 13 maja 2018 r. najwyższe i najniższe ceny w poszczególnych klasach odnotowano:
Klasa półtusz
wieprzowych wg EUROP
Najwyższa
Najniższa
Cena [zł/kg]
Region
Cena [zł/kg]
Region
Klasa S
4,40
północny
środkowo-wschodni
4,26
zachodni
Klasa E
4,32
środkowo-wschodni
4,18
zachodni
Klasa U
4,04
środkowo-wschodni
3,96
zachodni
Klasa R
3,82
środkowo-wschodni
3,69
południowo-wschodn
Klasa O
3,41
zachodni
3,27
południowo-wschodni
północny


Tagi:
źródło: