Światowe ceny żywności wzrastają 5. miesiąc z rzędu

Jak podkreśla FAMMU/FAPA, był to już piąty miesiąc z rzędu podwyżki cen żywności na świecie i najwyższy miesięczny wzrost w ciągu ostatnich czterech lat. W stosunku do czerwca 2015 r. indeks FAO był jeszcze o 1% niższy. W czerwcu br. podrożały względem maja wszystkie towary wchodzące w skład indeksu, oprócz olejów roślinnych (-0,8%). Największe zwyżki ceny były w przypadku cukru (+14,8%) i artykułów mleczarskich (+7,8%), a w mniejszym stopniu również zbóż (+2,9%) i mięsa (+2,4% do 158,3 pkt).

Już trzeci miesiąc z rzędu wzrosły średnie ceny wszystkich gatunków mięsa, głównie wieprzowiny i baraniny, a mniej znacząco również wołowiny i drobiu. Wieprzowina w UE podrożała w wyniku niedostatecznej podaży żywca i niższej wagi poubojowej oraz dzięki wzmożonemu popytowi eksportowemu ze strony krajów azjatyckich. W Oceanii ponownie wzrosły ceny eksportowe wołowiny i baraniny poprzez ograniczoną podaż. Ceny drobiu rosną umiarkowanie, jednak od początku roku podwyższyły się już o 10%, wspierane wysokim eksportem m.in. z Brazylii.

W sektorze zbóż podwyższyły się znowu znacznie ceny kukurydzy, co zostało spowodowane ograniczoną podażą eksportową w Brazylii. Ceny pszenicy wzrosły w pierwszej połowie miesiąca, a następnie spadły z uwagi na prognozy rekordowych zbiorów pszenicy w USA a także lepsze od spodziewanych perspektywy zbiorów w basenie Morzą Czarnego.