Światowe ceny masła rosły trzynasty miesiąc z rzędu

Od początku tego roku wskaźnik cen artykułów mlecznych FAO wzrósł o 17 procent do 139,1 punktu w październiku.

Wskaźnik cen produktów mlecznych najwyżej od stycznia 2023 roku

Październikowy poziom wskaźnika jest wyższy o 2,5 punktu (1,9 procent) w porównaniu z wrześniem i 24,5 punktu (21,4 procent) w porównaniu z wartością sprzed roku.

W październiku najmocniej wzrosły ceny serów

Międzynarodowe ceny sera odnotowały największy wzrost, odzwierciedlając ograniczoną dostępność dostaw w celu zaspokojenia popytu importowego na dostawy spot pośród silnej sprzedaży wewnętrznej, zwłaszcza w Unii Europejskiej, gdzie produkcja mleka spadała sezonowo.

Światowe ceny masła rosły trzynasty miesiąc z rzędu

Globalne ceny masła również wzrosły w październiku przez trzynasty miesiąc z rzędu, co było spowodowane wysokim popytem wewnętrznym, ograniczonymi zapasami i sezonowo niską produkcją mleka w Europie Zachodniej.

Spadły ceny mleka w proszku

Z kolei notowania cen mleka w proszku, zwłaszcza odtłuszczonego mleka w proszku, spadły z powodu rosnącej sezonowej produkcji mleka w Oceanii i słabego globalnego popytu importowego.
 
Ceny mleka i masła w Polsce

Dane MRiRW pokazują, że krajowe ceny skupu mleka rosną od sierpnia tego roku po zaliczeniu wielomiesięcznego dołka w okresie czerwiec-lipiec.

Ceny masła w kraju są najwyższe od wielu lat, przynajmniej od 2020 roku (tyle obejmują dane MRiRW).