Rynek produktów mleczarskich w Polsce (7.07. 2024 )

Ceny zbytu artykułów mleczarskich w Polsce

Zakłady mleczarskie monitorowane w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 1–7.07.2024 r. masło w blokach zbywały po 26,44 zł/kg, czyli taniej o 1,5% niż tydzień wcześniej, ale drożej o 3,5% niż przed miesiącem. Masło konfekcjonowane sprzedawano po 29,63 zł/kg, a więc drożej o 1,5% niż tydzień wcześniej i o 6% niż przed miesiącem. Cena masła w blokach była wyższa niż przed rokiem o 30%, a masła konfekcjonowanego – o 37%.

Cena zbytu odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 10,17 zł/kg i była niższa o 3,5% niż tydzień wcześniej i 0,02 zł/kg niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 15,71 zł/kg, czyli mniej o 1% niż tydzień wcześniej oraz o blisko 2% niż przed miesiącem. W porównaniu z notowaniami sprzed roku OMP było tańsze o 10%, a PMP – o 3%.

Ceny produktów mlecznych na rynkach zagranicznych

Na aukcji, która odbyła się 2 lipca 2024 r. na platformie handlowej GlobalDairyTrade indeks cen GDT, w odniesieniu do poprzedniego notowania, obniżył się o 7%. W czasie sesji sprzedano 24,1 tys. ton artykułów mleczarskich. Na GDT 2 lipca 2024 r. za masło płacono 6 546 USD/t, tj. mniej o 11% niż w poprzednim notowaniu i o 5% niż przed miesiącem. Cena sera Cheddar ukształtowała się na poziomie 3 980 USD/t, czyli o 5% niższym niż dwa tygodnie wcześniej oraz o 6% niższym niż na początku czerwca br. Za odtłuszczone mleko w proszku uzyskiwano 2 586 USD/t, o 6,5% mniej niż w poprzednim notowaniu i o 5% mniej niż przed miesiącem. Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 3 218 USD/t i była o 5% niższa niż dwa tygodnie wcześniej oraz o 7,5% niż-sza niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku masło było droższe o 35%, OMP i PMP – o 2%, a ser Cheddar był tańszy o 9%.