Jak wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 17-23.03.2014 r. za masło w blokach średnio płacono 14,84 zł/kg, a za masło konfekcjonowane 16,38 zł/kg, a więc o blisko 1% mniej niż tydzień wcześniej. Cena masła w blokach była większa o 1% niż przed miesiącem, a masła konfekcjonowanego o ponad 2% mniejsza. Omawiane rodzaje masła były droższe niż przed rokiem o 12–14%.
W dniach 17-23.03.2014 r. ceny zbytu odtłuszczonego mleka w proszku uplasowały się w granicach 13,47 zł/kg, a zatem to o 1% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,03 zł/kg niższym niż przed miesiącem. Za pełne mleko w proszku krajowi wytwórcy otrzymywali 15,15 zł/kg, czyli mniej o 1% niż tydzień i miesiąc wcześniej. W porównaniu do cen notowanych przed rokiem ceny mleka w proszku były większe o 23–25%.
W lutym 2014 r. średnia cena skupu mleka według GUS wyniosła 151,65 zł/hl, o 1,3% mniej niż w styczniu 2014 roku, ale o 22,6% więcej niż przed rokiem.
Ceny na rynkach zagranicznych
W USA, po względnej stabilizacji od połowy stycznia do połowy marca tego roku, ceny odtłuszczonego mleka w proszku zwiększyły się. Na giełdzie w Chicago 21 marca br. za proszek ten płacono 4.630 USD/t, a zatem o 1% więcej niż przed tygodniem i przed miesiącem. W tym czasie za masło otrzymywano 4.233 USD/t, tj. było o 2% drożej niż tydzień wcześniej i o 8% niż przed miesiącem. W ciągu roku na giełdzie w Chicago ceny OMP wzrosły o 42%, a masła o 14%.
U głównych unijnych producentów artykułów mleczarskich, a więc w Niemczech, Francji i Holandii w dniach 16-19.03.2014 r. za masło przeciętnie płacono 3,52–3,65 EUR/kg. W ciągu tygodnia cena tego tłuszczu na rynku niemieckim i francuskim pozostała niezmienna, a na rynku holenderskim zmalała o blisko 1%.
W trzecim tygodniu marca br. potaniało mleko w proszku. W tych krajach cena odtłuszczonego mleka w proszku kształtowała się w obrębie 3,15–3,26 EUR/kg, a więc o 0,01-0,05 euro/kg niższym niż tydzień wcześniej. Za pełne mleko w proszku w Holandii i w Niemczech producenci średnio otrzymywali odpowiednio 3,63 EUR/kg i 3,80 EUR/kg, czyli o 1- 2% mniej niż przed tygodniem. Jednocześnie we Francji za PMP, tak jak tydzień wcześniej, płacono 3,70 EUR/kg. W porównaniu z notowaniami sprzed roku w monitorowanych krajach UE masło było droższe o 5–7%, a mleko w proszku o 17–23%.