Rynek produktów mleczarskich w Polsce (14-20.12.2015)

Ceny masła

W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w dniach 14–20.12.2015 r. za masło w blokach uzyskiwano 12,73 zł/kg, czyli o 0,2% mniej niż tydzień wcześniej, ale o 1% więcej niż przed miesiącem.
 
Masło konfekcjonowane zakłady mleczarskie sprzedawały po 13,53 zł/kg, a więc taniej o 0,5% niż w poprzednim tygodniu oraz o 2% niż miesiąc wcześniej. Masło konfekcjonowane kosztowało mniej niż przed rokiem o 5%, podczas gdy masło w blokach o 0,3% więcej.

Ceny mleka w proszku

Za odtłuszczone mleko w proszku krajowi producenci otrzymywali 7,47 zł/kg, tj. wzrost o 0,6% wobec poprzedniego tygodnia oraz o 0,2% względem miesiąca wcześniejszego. W dniach 14–20.12.2015 r. krajowa cena OMP w przeliczeniu na euro była o 1,8% wyższa od ceny interwencyjnej wynoszącej 169,80 EUR za 100 kg.
 
Cena pełnego mleka w proszku wyniosła 9,25 zł/kg. W odniesieniu do poprzedniego tygodnia zmalała o 3,5%, ale była podobna do notowanej cztery tygodnie wcześniej. W porównaniu z cenami sprzed roku OMP było tańsze o 3%, a PMP o 17%.
 
W dniach 14–20.12.2015 r. ser Edamski w zbycie kosztował 10,98 zł/kg, czyli o 1,4% więcej niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,2% mniej niż miesiąc wcześniej.
 
Za ser Gouda otrzymywano 10,82 zł/kg, a więc to taniej o 1% niż tydzień wcześniej i przed miesiącem. Ceny wymienionych gatunków serów były niższe niż rok wcześniej odpowiednio o 10% i 12%.

Czytaj dalej na następnej stronie...