Rynek produktów mleczarskich w Polsce (12-18.10.2015)

Na platformie handlowej GlobalDairyTrade w drugiej połowie października 2015 r., po utrzymującym się od połowy sierpnia br. wzroście zaobserwowano zniżkę cen większości produktów mleczarskich. Na aukcji, która miała miejsce 20 października br. cena masła wyniosła 2 850 USD/t i była niższa o 6% niż w poprzednim notowaniu (6.10.br.) i o 8% niż miesiąc wcześniej. Za OMP uzyskiwano 2 178 USD/t, a za PMP – 2 694 USD/t, odpowiednio o 4% i 5% mniej niż dwa tygodnie wcześniej, ale o 8–9% więcej niż przed miesiącem.

 
Za ser Cheddar  płacono 3 163 USD/t, a zatem to taniej o 2% niż na początku października br. i o 1% niż w połowie września br. W stosunku do notowań sprzed roku cena masła była większa o 9%, sera Cheddar – o 5%, a PMP – o 8%, a cena OMP była niższa o 12%.
 
Od połowy września 2015 r. w portach Europy Zachodniej (baza FOB) utrzymuje się zwyżkowy trend cen masła i mleka w proszku. Cena masła 16 października br. wynosiła średnio 3 100 USD/t i była o 7% wyższa niż w poprzednim notowaniu (z 2.10.br.) i niż przed miesiącem.
 
Za 1 tonę odtłuszczonego mleka w proszku płacono 1 950 USD, o 5% więcej niż przed dwoma tygodniami i niż w drugiej połowie września br. Za pełne mleko w proszku uzyskiwano 2 400 USD/t, czyli o 10% więcej niż na początku października br. i niż miesiąc wcześniej. Względem cen sprzed roku w portach Europy Zachodniej masło było tańsze o 17%, OMP o 25%, a PMP o 21%.
 
W Oceanii wzrostowa tendencja cen monitorowanych produktów mleczarskich utrzymuje się od końca sierpnia 2015 r. 16 października br. cena masła wyniosła 3 175 USD/t i była większa o 4% niż w poprzednim notowaniu (z 2.10.br.) i o 6% niż przed miesiącem.

Za odtłuszczone mleko w proszku płacono 2 163 USD/t, a za pełne mleko w proszku 2 763 USD/t, w obu przypadkach to więcej o 5% niż przed dwoma tygodniami i odpowiednio o 12% i 20% niż w drugiej połowie września br. W odniesieniu do notowań sprzed roku masło było droższe o 13%, PMP – o 4%, podczas gdy OMP było o 21% tańsze.