Produkcja niektórych stałych artykułów mlecznych

W czerwcu 2024 r. wyprodukowano 33,5 tys. ton serów podpuszczkowych dojrzewających, czyli mniej o 3,5% niż w maju 2024 r., ale więcej o 5% niż w czerwcu 2023 r. W okresie sześciu miesięcy produkcja serów podpuszczkowych wynosiła 202,1 tys. ton i była wyższa o 7,9% niż w analogicznym okresie 2023 roku.

Produkcja masła w czerwcu 2024 r. ukształtowała się na poziomie 19,3 tys. ton i była niższa o 13,8% niż przed miesiącem oraz o 6,3% niż w porównywalnym miesiącu 2023 roku. Od stycznia do czerwca wyprodukowano 132,9 tys. ton masła, czyli mniej o 4,3% niż w tym samym okresie 2023 roku.

W czerwcu 2024 r. wyprodukowano 15,7 tys. ton OMP, a zatem mniej o 3,1% niż w maju 2024 r. oraz o 15,1% niż w analogicznym miesiącu 2023 roku. W okresie sześciu miesięcy produkcja odtłuszczonego mleka w proszku wyniosła 89,2 tys. ton i była niższa o 13,6% niż w 2023 roku.

Produkcja PMP w czerwcu 2024 r. wynosiła 2,1 tys. ton i była mniejsza o 40% niż miesiąc wcześniej oraz o 32,3% niż w czerwcu 2023 roku. W okresie styczeń – czerwiec produkcja pełnego mleka w proszku wyniosła 14,4 tys. ton i była o 21,7% niż w tym samym okresie 2023 roku.