Produkcja artykułów mleczarskich

W okresie styczeń – maj 2017 r. produkcja mleka płynnego, w sumie z mlekiem przerzutowym wyniosła 1 372,8 mln l, czyli o 5,3% więcej niż w porównywalnym okresie 2016 r.

Produkcja artykułów mleczarskich
W obrębie pierwszych pięciu miesięcy 2017 roku wyprodukowano 135 tys. ton sera podpuszczkowego dojrzewającego, czyli o 5,6% więcej niż w okresie styczeń – maj 2016 r.
 
W omawianym okresie produkcja masła wyniosła 87,5 tys. ton masła, tj. o 4,7% mniej niż w pierwszych pięciu miesiącach 2016 roku.
 
Produkcja odtłuszczonego mleka w proszku natomiast ukształtowała się na poziomie 65,7 tys. ton i była o 16,5% niższa od produkcji w porównywalnym okresie 2016 roku.


Tagi:
źródło: