Indeks cen produktów mlecznych FAO

Największe spadki odnotowano w przypadku odtłuszczonego mleka w proszku. Mniejsze spadki odnotowano dla masła i pełnego mleka w proszku. Główną przyczyną spadków była słabsza aktywność rynkowa w Europe z powodu letnich wakacji. Większość nabywców była dobrze zaopatrzona, co w połączeniu ze słabszym popytem ze strony Chin i wysokimi cenami produktów mlecznych doprowadziło do spadku popytu na dostawy spotowe, obniżając notowania międzynarodowe. Jedynie ceny sera pozostały stabilne z powodu wysokiej sprzedaży w unijnych ośrodkach turystycznych. Zrekompensowało to słaby globalny popyt importowy. Pomimo słabszej wymiany handlowej, ograniczone dostawy światowe utrzymały światowe ceny produktów mlecznych na podwyższonym poziomie.