Indeks cen przetworów mlecznych FAO wyniósł w styczniu średnio 118,9 punktu, praktycznie nie zmienił się w porównaniu ze skorygowaną wartością z grudnia i kształtując się o 25,8 punktu (17,8 procent) poniżej wartości z analogicznego miesiąca rok temu.
W dniach od 28 stycznia do 4 lutego bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
Indeks cen cukru FAO w styczniu wynosił średnio 135,3 punktu, co oznacza wzrost o 1,1 punktu (0,8 procent) w porównaniu z grudniem i 18,5 punktu (15,9 procent) w porównaniu z wartością sprzed roku.
W dniach od 28 stycznia do 4 lutego bieżącego roku odnotowano zróżnicowanie cen serów w skali tygodnia.
Indeks cen olejów roślinnych FAO wyniósł w styczniu średnio 122,5 punktu, co oznacza niewielki wzrost o 0,2 punktu (0,1 procent) w porównaniu z poprzednim miesiącem, ale nadal jest o 17,9 punktu (12,8 procent) niższy od odczytu ze stycznia 2023 roku.
Indeks cen olejów roślinnych FAO wyniósł w styczniu średnio 122,5 punktu, co oznacza niewielki wzrost o 0,2 punktu (0,1 procent) w porównaniu z poprzednim miesiącem, ale nadal jest o 17,9 punktu (12,8 procent) niższy od odczytu ze stycznia 2023 roku.
Ceny większości podstawowych produktów mleczarskich w październiku 2023 roku były niższe niż w roku ubiegłym.
W dniu 1 grudnia 2023 roku w Stanach Zjednoczonych cena masła ukształtowała się na poziomie 5 853 USD/t i była wyższa o 6% niż w poprzednim tygodniu, ale niższa o 15% niż przed miesiącem.
W październiku 2023 r. produkcja mleka płynnego wynosiła 285,6 mln litrów i była większa o 1,1% niż przed miesiącem, ale niższa o 5,9% niż w październiku 2022 r. W okresie styczeń – październik produkcja mleka płynnego wyniosła 2 904,6 mln litów i była niższa o 4,1% niż w porównywalnym okresie 2022 roku.
W dniach od 22 do 28 stycznia bieżącego roku odnotowano wzrost cen odtłuszczonego mleka w proszku. Z kolei cena masła i pełnego mleka w proszku zmalała.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa styczeń 2024 r. był czwartym miesiącem z rzędu, w którym odnotowano zwyżkę wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.
W dniach od 21 do 28 stycznia bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.
