Przetwórstwo spożywcze

2023-11-14

Polska znaczącym światowym eksporterem zagęszczonego soku jabłkowego

2023-01-12

Indeks cen produktów mlecznych FAO

• 
  2022-11-18

  Indeks cen produktów mlecznych FAO

  Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w październiku 2022 r. odnotowano ponowne spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.

• 
  2022-09-13

  Bezpieczeństwo domowych przetworów

  Przetwory warzywno-owocowe pozwalają zachować smak lata na dłużej.

• 
  2022-01-21

  Światowe ceny żywności spadły lekko w grudniu

  Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w grudniu wynik 133,7 pkt. Oznacza to spadek miesięczny indeksu o 0,9%, ale wciąż poziom wyższy aż o 23,1% w stosunku do grudnia 2020 roku.

• 
  2021-12-04

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych w okresie styczeń–wrzesień 2021 r. wygenerował przychód w wysokości 2 mld EUR, co stanowiło 7% wpływów ze sprzedaży zagranicznej produktów rolno-spożywczych z Polski.

• 
  2021-10-20

  Polski handel zagraniczny produktami mlecznymi

  W okresie ośmiu miesięcy 2021 r. zwiększyły się przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską.

• 
  2021-10-07

  Rodzaje serów podpuszczkowych dojrzewających

  Cechy serów podpuszczkowych wynikają z szeregu czynników sanitarnych i technologicznych – począwszy od jakości surowca mleczarskiego, a skończywszy na produkcji charakterystycznej dla określonego gatunku sera.

• 
  2024-09-26

  Zagraniczny handel produktami mlecznymi

  Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–lipiec 2024 r. wartość wywozu produktów mlecznych z Polski wyniosła po-nad 2,1 mld EUR i była o 1% wyższa niż w porównywalnym okresie 2023 r.

• 
  2024-09-26

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (8.09.2024 )

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2024-09-26

  Ceny produktów mlecznych w Polsce (8.09.2024)

  W dniach od 2 do 8 września bieżącego roku odnotowano wzrost cen pełnego mleka w proszku i masła. Mniej za to należało zapłacić za odtłuszczone mleko w proszku.

• 
  2024-09-26

  Zagraniczne ceny sera Cheddar

  W Stanach Zjednoczonych 26 lipca 2024 r. cena sera Cheddar osiągnęła poziom 4 255 USD/t i była wyższa o 3,5% niż w poprzednim notowaniu oraz o 1% niż w czerwcu 2024 r. W porównaniu z cenami sprzed roku, ser Cheddar był droższy o 1%.

• 
  2024-09-24

  Ceny PMP na rynkach zagranicznych

  W dniu 26 lipca 2024 roku w USA pełne mleko w proszku zbywano po 5 005 USD/t, tj. podobnie jak w poprzednim notowaniu oraz jak miesiąc wcześniej. PMP było o 24% droższe niż w roku 2023.

• 
  2024-09-17

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (8.09.2024)

  W dniach od 1 do 8 września bieżącego roku w Polsce odnotowano zróżnicowanie cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.

• 
  2024-09-17

  Ceny serów w Polsce (8.09.2024)

  W dniach od 1 do 8 września bieżącego roku odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego pozostała mniejsza.