Przetwórstwo spożywcze

2023-11-14

Polska znaczącym światowym eksporterem zagęszczonego soku jabłkowego

2023-01-12

Indeks cen produktów mlecznych FAO

• 
  2022-11-18

  Indeks cen produktów mlecznych FAO

  Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w październiku 2022 r. odnotowano ponowne spadek wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO.

• 
  2022-09-13

  Bezpieczeństwo domowych przetworów

  Przetwory warzywno-owocowe pozwalają zachować smak lata na dłużej.

• 
  2022-01-21

  Światowe ceny żywności spadły lekko w grudniu

  Indeks cen żywności FAO, który odzwierciedla międzynarodowe ceny najczęściej sprzedawanych artykułów spożywczych, osiągnął w grudniu wynik 133,7 pkt. Oznacza to spadek miesięczny indeksu o 0,9%, ale wciąż poziom wyższy aż o 23,1% w stosunku do grudnia 2020 roku.

• 
  2021-12-04

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych

  Eksport cukru i wyrobów cukierniczych w okresie styczeń–wrzesień 2021 r. wygenerował przychód w wysokości 2 mld EUR, co stanowiło 7% wpływów ze sprzedaży zagranicznej produktów rolno-spożywczych z Polski.

• 
  2021-10-20

  Polski handel zagraniczny produktami mlecznymi

  W okresie ośmiu miesięcy 2021 r. zwiększyły się przychody z eksportu produktów mlecznych uzyskane przez krajową branżę mleczarską.

• 
  2021-10-07

  Rodzaje serów podpuszczkowych dojrzewających

  Cechy serów podpuszczkowych wynikają z szeregu czynników sanitarnych i technologicznych – począwszy od jakości surowca mleczarskiego, a skończywszy na produkcji charakterystycznej dla określonego gatunku sera.

• 
  2024-12-04

  Ceny OMP na zagranicznych rykach

  W USA cena OMP wynosiła 2 976 USD/t i była większa o 0,4% niż w poprzednim notowaniu, ale mniejsza o 1% niż przed miesiącem. OMP było droższe o 11% niż 2023 roku.

• 
  2024-12-04

  Ceny PMP na zagranicznych rykach

  W USA pełne mleko w proszku zbywano po 5 115 USD/t, tj. podobnie jak w poprzednim notowaniu oraz taniej o 4% niż miesiąc wcześniej. PMP było droższe o 16% niż w roku 2023.

• 
  2024-12-04

  Ceny sera Cheddar na zagranicznych rykach

  W Stanach Zjednoczonych cena sera Cheddar osiągnęła poziom 4 189 USD/t i była mniejsza o 1% niż w poprzednim notowaniu oraz o 10% niż we wrześniu 2024 r. W porównaniu z cenami sprzed roku, ser Cheddar był droższy o 10%.

• 
  2024-12-04

  Ceny produktów mlecznych w Polsce (17.11.2024)

  W dniach od 11 do 17 listopada bieżącego roku odnotowano wzrost cen mleka w proszku i masła.

• 
  2024-12-04

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (17.11.2024)

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2024-12-04

  Indeks cen produktów mlecznych FAO

  Według danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa w październiku 2024 r. odnotowano wzrost o 2,5 pkt wartości indeksu cen produktów mlecznych FAO wobec wartości sprzed miesiąca.

• 
  2024-11-29

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (17.11.2024)

  W dniach od 10 do 17 listopada bieżącego roku w Polsce odnotowano wzrost większości cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia. Jedynie cena mleka spożywczego pasteryzowanego zmalała.