Ceny artykułów mleczarskich
W lutym bieżącego roku cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 19,90 zł/kg i była o 1,8% mniejsza niż w styczniu, ale o 4,2% większa niż w porównywalnym czasie 2018 roku.
W lutym bieżącego roku cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 19,90 zł/kg i była o 1,8% mniejsza niż w styczniu, ale o 4,2% większa niż w porównywalnym czasie 2018 roku.
W pierwszych ośmiu miesiącach 2020 r., podobnie jak w latach poprzednich, produkty rolno-spożywcze były eksportowane z Polski głównie na rynek unijny.
W strukturze asortymentowej dominującą pozycję zajmowały sery i twarogi z 44% udziału w wywozie produktów mlecznych do Wielkiej Brytanii za 31 mln EUR, a także jogurty i napoje mleczne z 18% za 12 mln EUR, mleko płynne i śmietana z 11% za 7 mln EUR oraz masło i tłuszcze mleczne z 5% za 3 mln EUR.
W okresie ośmiu miesięcy 2020 r. zaobserwowano wzrost wartości eksportu towarów rolno-spożywczych z Polski.
W dniach od 5 do 11 października 2020 roku spadła cena masła w blokach i odtłuszczonego mleka w proszku, a wzrosła cena pełnego mleka w proszku i masła konfekcjonowanego.
W miesiącach od stycznia do lipca 2020 r. wyprodukowano 1 992,5 mln l mleka spożywczego i było to o 5,6% więcej niż w tym samym czasie 2019 roku.
W czasie ośmiu miesięcy 2020 r. przychody z eksportu produktów mlecznych otrzymane przez krajową branżę mleczarską kształtowały się na poziomie wyższym niż rok wcześniej.
Wskaźnik cen żywności FAO jest indeksem cen najważniejszych grup towarowych na rynkach międzynarodowych: mięsa, produktów mleczarskich, zbóż, cukru i olejów roślinnych.
W okresie od 4 do 11 października 2020 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, Gouda, Feta oraz serka wiejskiego wzrosła.
W dniach 04-11.10.2020 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Za to cena mleka spożywczego pasteryzowanego pozostała niezmienna.
W dniach od 28 września do 4 października 2020 roku wzrosła cena masła w blokach i odtłuszczonego mleka w proszku, a spadła cena pełnego mleka w proszku i masła konfekcjonowanego.
Notowany od początku 2020 r. wzrost dostaw mleka na potrzeby przemysłu mleczarskiego wpływał stymulująco na rozwój krajowej produkcji większości trwałych artykułów mleczarskich.
W pierwszych siedmiu miesiącach 2020 r. mniejsze wpływy, a więc poniżej 1 mld EUR uzyskano w wysyłce pozostałych grup towarowych.