Przetwórstwo spożywcze

2018-08-16

Chłodnik ogórkowy

2018-08-13

Jak zrobić chłodnik ?

• 
  2018-08-10

  Ceny serów w Polsce (05.08.2018)

  W okresie od 30 lipca do 5 sierpnia 2018 r. w Polsce odnotowano wzrost cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Edamskiego, sera Mozzarella oraz twarogu min. 40% spadła.

• 
  2018-08-10

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (05.08.2018)

  W dniach 30.07 - 05.08.2018 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Ceny mleka spożywczego UHT, masła, mleka zagęszczonego oraz mleka w proszku poszybowały spadły.

• 
  2018-08-09

  Produkcja artykułów mleczarskich

  W okresie styczeń - maj 2018 roku produkcja mleka płynnego wyniosła 1 351,1 mln litrów, czyli o 0,9% mniej niż w porównywalnym okresie minionego roku. W maju 2018 r. produkcja mleka płynnego wyniosła 281,8 mln l.

• 
  2018-08-08

  Ceny artykułów mleczarskich

  W maju cena masła w blokach ukształtowała się w granicy 23,43 zł/kg i była większa o 12,6% niż w kwietniu oraz o 19,8% niż w porównywalnym okresie 2017 roku. Średnia cena z pięciu miesięcy wynosiła 20,39 zł/kg i była wyższa o 8,9% niż w analogicznym czasie 2017 r.

• 
  2018-08-08

  Ceny serów w Polsce (29.07.2018)

  W okresie od 23 do 29 lipca 2018 r. w Polsce odnotowano wzrost cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Ementaler, sera Feta i serka wiejskiego min. 40% tł. spadła.

• 
  2018-08-07

  Polski miód chodliwym towarem eksportowym

  Jak wynika z analiz ekspertów Banku BGŻ BNP Paribas coraz większa część miodu wyprodukowanego w Polsce kierowana jest na eksport, który w 2017 r. wyniósł 15,2 tys. t i był o 11 proc. większy niż rok wcześniej. W 2017 r. w największych ilościach miód z Polski trafiał na rynek francuski (4 tys. ton) i niemiecki (ok. 3 tys. ton), co stanowi łącznie blisko 47 proc. całego...

• 
  2018-08-06

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (29.07.2018)

  W dniach 23 - 29.07.2018 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Ceny mleka spożywczego pasteryzowanego, masła, mleka zagęszczonego oraz mleka w proszku poszybowały spadły.

• 
  2018-08-04

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (22.07.2018)

  W dniach od 16 do 22 lipca 2018 roku zmalała cena odtłuszczonego mleka w proszku, a także cena masła. Jedynie cena pełnego mleka w proszku wzrosła.

• 
  2018-08-03

  Większy eksport lodów

  W 2017 r. z Polski wyeksportowano lody warte 112 mln EUR. Oznacza to, Polska była dziesiątym, pod kątem wartości, największym dostawcą lodów na świecie, z udziałem w handlu w granicy 2,9%. Pierwsze miesiące br. wskazują, że zarówno pod względem wartości jak i ilości wywiezionych z Polski lodów, rok ten może być rekordowy.

• 
  2018-08-01

  Ceny serów w Polsce (22.07.2018)

  W okresie od 16 do 22 lipca 2018 r. w Polsce odnotowano spadek cen większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, sera Mozzarella, sera pleśniowego i twarogu wzrosła.

• 
  2018-07-30

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (22.07.2018)

  W dniach 15-22.07.2018 r. odnotowano spadek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Ceny śmietany i śmietanki, mleka w proszku, mleka zagęszczonego oraz serwatki w proszku poszybowały ku górze.

• 
  2018-07-27

  Nie ma odlotu bez Wściekłej Pszczoły…

  Wściekła Pszczoła to pierwszy na rynku kraftowy miód pitny z dodatkiem papryki chili i imbiru.

• 
  2018-07-26

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (15.07.2018)

  W dniach od 9 do 15 lipca 2018 roku zmalała cena odtłuszczonego mleka w proszku, a także cena masła. Jedynie cena pełnego mleka w proszku wzrosła.