Przetwórstwo spożywcze

2017-05-25

Ponad połowa produktów rolniczych jest wolna od pozostałości pestycydów

2017-05-25

Utrzymuje się wzrostowy trend cen masła

• 
  2017-05-24

  Wzrost areału upraw buraków cukrowych

  W sezonie 2017/2018 obszar zasiewów buraków cukrowych zwiększył się do 220 tys. ha względem 205,6 tys. ha w sezonie poprzednim.

• 
  2017-05-24

  Zdrowe odżywianie a fast food

  Wiele czynników i przeprowadzonych dotąd badań wskazuje, że jedzenie typu fast food jest niezdrowe i ma niekorzystny wpływ na nasz organizm. Skoro o tym wiadomo, to dlaczego jednak nadal nas kusi? Brak wolnej chwili, życie w pośpiechu i codzienny stres przyczyniają się do niezdrowego trybu życia. Niestety, XXI wiek to czas szybkiego rozwoju, wskutek czego sięgamy po śmieciowe...

• 
  2017-05-24

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (8-14.05.2017)

  W dniach od 8 do 14 maja 2017 roku wzrosła cena masła konfekcjonowanego i spadła cena mleka w proszku.

• 
  2017-05-23

  Powstała polska platforma sprzedażowa dla producentów mleczarskich

  Na rynku działa nowa, innowacyjna platforma dystrybucji dostępna dla polskich producentów z branży mleczarskiej. Polish Dairy umożliwia zawieranie transakcji na Global Dairy Trade i zapewnia efektywny pod kątem kosztów dostęp do szerokiej gamy produktów masowych dla ponad 600 klientów z całego świata. Aktualnie platforma współpracuje z 200 mleczarniami. Formuła internetowej...

• 
  2017-05-23

  Wzrost eksportu produktów mleczarskich z UE

  Według danych Komisji Europejskiej w I kw. 2017 r., w porównaniu z analogicznym okresem 2016 r., wzrósł eksport (poza UE) proszków mlecznych - mleka odtłuszczonego - o 7% do 190,5 tys. t, a mleka pełnego o 12% do 105,7 tys. t. Warto dodać, że w odniesieniu do OMP dobry był szczególnie marzec br., kiedy to poza granice UE udało się sprzedać o 32% więcej tego produktu niż w marcu...

• 
  2017-05-19

  Spadek eksportu produktów mleczarskich z Nowej Zelandii

  Według danych GTA (za Komisją Europejską) w I kw. 2017 r. eksport większości kategorii produktów mleczarskich z Nowej Zelandii był mniejszy ni˙z w analogicznym okresie przed rokiem.

• 
  2017-05-18

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (7.05.2017)

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 1 do 7 maja 2017 roku.

• 
  2017-05-18

  Eksport mrożonych owoców z Polski wzrósł o 15%

  Według danych Eurostat wolumen eksportu mrożonych owoców w okresie od lipca 2016 r. do stycznia br. (pierwsze 7 miesięcy bieżącego sezonu) zwiększył się o 3% w relacji rocznej i wyniósł 212,3 tys. t. Do krajów poza UE Polska wyeksportowała ponad 46,5 tys. t mrożonych owoców, czyli o ponad 15% więcej niż przed rokiem.

• 
  2017-05-17

  Zniżkowy trend cen cukru paczkowanego

  Na krajowym rynku cukru zarysował się zniżkowy trend cen zbytu cukru paczkowanego, które w pierwszym kwartale zmalały o 4% do 2,68 zł/kg. Ceny te są jeszcze o 6% większe niż przed rokiem.

• 
  2017-05-17

  Rocznie marnujemy prawie 250 kg żywności

  88 milionów - tyle ton żywności marnuje się każdego roku w UE, średnio 173 kg na osobę. Jakie sektory są odpowiedzialne za marnotrawstwo? Co robi Unia Europejska, żeby rozwiązać problem? Co mogą zrobić konsumenci, czyli każdy z nas?

• 
  2017-05-16

  Prognoza cen mleka, masła i OMP do września 2017 r.

  Po sporej zwyżce cen produktów mleczarskich w drugiej połowie 2016 r., w styczniu i lutym 2017 r. unijne, w tym krajowe ceny wykazywały tendencje spadkowe. W marcu 2017 r. ponowny wzrost cen zaobserwowano w przypadku masła.

• 
  2017-05-15

  Ponad połowa polskich konsumentów ufa bardziej żywności i napojom produkowanym w Polsce

  Zaufanie konsumentów to kluczowy atrybut dla każdej marki spożywczej na całym świecie. Większość polskich konsumentów za godne zaufania uważa wyroby produkowane w ich ojczyźnie. Najnowsze badanie przeprowadzone przez firmę Mintel wskazuje, że ponad połowa (55%) polskich konsumentów chętniej obdarza zaufaniem firmy, które wytwarzają swoje produkty w Polsce. Taka pozytywna...

• 
  2017-05-15

  Wzrost produkcji serów i mleka płynnego

  W I kw. 2017 r. w przypadku większości produktów mleczarskich kontynuowane były tendencje w produkcji zaobserwowane w 2016 r. Większy o 3,0% (4,2% po uwzględnieniu korekty na liczbę dni) skup mleka w Polsce przełożył się przede wszystkim na zwiększoną produkcję serów i mleka płynnego.