Przetwórstwo spożywcze

2022-01-13

Struktura towarowa eksportu produktów rolno-spożywczych z Polski

2022-01-09

Ceny serów w Polsce (09.01.2022)

• 
  2022-01-07

  Rośnie eksport serów i twarogów z Polski

  Polska jest szóstym producentem serów na świecie, czyli po USA, Niemczech, Francji, Włoszech i Niderlandach oraz piątym w Unii Europejskiej.

• 
  2022-01-06

  Rodzaje serów podpuszczkowych dojrzewających

  Sery podpuszczkowe dojrzewające, ze względu na zawartość tłuszczu w suchej masie (s.m.), dzieli się na pełnotłuste – nie mniej niż 45% tłuszczu w s.m., tj. 25,5% tłuszczu ogółem, tłuste – nie mniej niż 40% tłuszczu w s.m. - około 22% tłuszczu ogółem, a także półtłuste – nie mniej niż 20% tłuszczu w s.m. - około 10% tłuszczu ogółem.

• 
  2022-01-05

  Produkcja serów podpuszczkowych dojrzewających w Polsce

  W latach 2004–2020 produkcja serów i twarogów w naszym kraju wzrosła o 65% i osiągnęła rekordowy poziom 960 tys. ton.

• 
  2022-01-05

  Produkty mleczne – polskie specjalności

  Produkty mleczne pochodzące z Polski, wcześniej niedostatecznie znane na rynku międzynarodowym, w ostatnich latach docierają do coraz większego grona konsumentów zagranicznych, zyskując ich uznanie.

• 
  2022-01-04

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (19.12.2021)

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2022-01-04

  Handel zagraniczny serami i twarogami

  Rosnący światowe zapotrzebowanie na wyroby serowarskie skutkuje rozwojem eksportu.

• 
  2022-01-04

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (26.12.2021)

  W dniach od 20 do 26 grudnia bieżącego roku wzrosła cena masła w blokach i mleka w proszku. Za to cena masła konfekcjonowanego zmalała.

• 
  2022-01-03

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (19.12.2021)

  W dniach od 13 do 19 grudnia bieżącego roku spadła cena masła i mleka w proszku.

• 
  2022-01-03

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (26.12.2021)

  W okresie od 19 do 26 grudnia 2021 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.

• 
  2022-01-02

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (26.12.2021)

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2022-01-02

  Ceny serów w Polsce (26.12.2021)

  W dniach od 19 do 26 grudnia 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.

• 
  2021-12-31

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (19.12.2021)

  W okresie od 12 do 19 grudnia 2021 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen przetworów mleczarskich w skali tygodnia.

• 
  2021-12-30

  Ceny serów w Polsce (19.12.2021)

  W dniach od 12 do 19 grudnia 2021 r. odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar i Feta zmalała.