Sytuacja podażowo-popytowa i cenowa na rynku wieprzowiny
2024-12-17
Rząd przyjął projekt rozwiązań, umożliwiających przeprowadzanie uboju rytualnego w Polsce. Nowe przepisy wyeliminują jednak najbardziej dyskusyjne metody uboju zwierząt.
W większości państw członkowskich UE oraz EFTA dokonywany jest ubój zwierząt zgodny z obyczajami religijnymi, czyli bez ogłuszania. W 2010 r. takich uśmierceń zwierząt dokonywano m.in. w Belgii, Bułgarii, Danii, Francji, Niemczech, Grecji, Holandii, Wielkiej Brytanii, Irlandii, Portugalii. W niektórych krajach – Austria, Finlandia, Słowacja i Estonia – obowiązywały ograniczenia. Bezwzględny zakaz uboju bez ogłuszania obowiązywał w Szwecji, Norwegii i Szwajcarii.