Skup żywca rzeźnego w Polsce w sierpniu 2013 roku (ujęcie ilościowe)

W sierpniu 2013 roku w Polsce zakupiono łącznie 262 tysięcy ton żywca, co stanowiło 7% spadek w porównaniu z poprzednim miesiącem.

Skup żywca rzeźnego w Polsce w sierpniu 2013 roku (ujęcie ilościowe)
Skup żywca drobiowego:
  • sierpień - 152 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – spadek o 6%
  • relacja roczna – wzrost o 1%
Skup żywca wołowego:
  • sierpień - 24 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – spadek o 14%
  • relacja roczna – wzrost o 5%
Skup żywca wieprzowego:
  • sierpień - 84 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – spadek o 6%
  • relacja roczna – spadek o 1 %
 
W okresie od początku stycznia do końca sierpnia 2013 roku krajowe punkty skupu przyjęły o 3% więcej (2,809 mln ton) żywca niż w roku ubiegłym. Na ten wolumen złożyły się przede wszystkim: żywiec wieprzowy (1,902 mln ton), żywiec wołowy (327 tysięcy ton) oraz żywiec drobiowy (1,376 mln ton).


Tagi:
źródło: