Skup żywca rzeźnego w Polsce w grudniu 2013 roku (ujęcie ilościowe)

W grudniu 2013 roku w Polsce zakupiono łącznie 274 tysięcy ton żywca, co stanowiło 3,5% spadek w porównaniu z poprzednim miesiącem.

Skup żywca rzeźnego w Polsce w grudniu 2013 roku (ujęcie ilościowe)
Skup żywca drobiowego:
  • grudzień - 157 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – spadek o 5%
  • relacja roczna – wzrost o 15%
Skup żywca wołowego:
  • grudzień - 24 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – spadek o 8,5%
  • relacja roczna – spadek o 2%
Skup żywca wieprzowego:
  • grudzień - 92 tysięcy ton
  • relacja miesięczna – wzrost o 1%
  • relacja roczna – wzrost o 1 %
 
W ciągu 2013 roku krajowe punkty skupu przyjęły o 4% więcej (3,939 mln ton) żywca niż w roku ubiegłym. Na ten wolumen złożyły się przede wszystkim: żywiec wieprzowy (1,458 mln ton), żywiec wołowy (431 tysięcy ton) oraz żywiec drobiowy (2,032 mln ton).
 


Tagi:
źródło: