Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Rynek mięsa w Polsce (27.05.2018)

Na rynku krajowym od połowy maja 2018 r. zwiększają się ceny zakupu trzody chlewnej. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Rynek mięsa w Polsce (27.05.2018)
Ceny zakupu żywca wieprzowego
 
WedÅ‚ug danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW, w dniach 21–27.05.2018 r. za żywiec wieprzowy dostawcy uzyskiwali 4,59 zÅ‚/kg. ByÅ‚o to wiÄ™cej o 4% niż w poprzednim tygodniu i o 3% niż miesiÄ…c wczeÅ›niej, ale o 19% mniej niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wieprzowego
 
ZakÅ‚ady miÄ™sne póÅ‚tusze wieprzowe zbywaÅ‚y po 6,67 zÅ‚/kg, a wiÄ™c drożej o 3% niż w poprzednim tygodniu i o ponad 1% niż przed miesiÄ…cem. Cena póÅ‚tusz byÅ‚a o 18% niższa niż w porównywalnym czasie 2017 r.
 
Ceny zakupu żywca wołowego
 
W dniach 21–27.05.2018 r. krajowa cena żywca woÅ‚owego wyniosÅ‚a 6,89 zÅ‚/kg i byÅ‚a o 0,04 zÅ‚/kg wyższa niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,02 zÅ‚/kg mniejsza niż przed miesiÄ…cem. JednoczeÅ›nie żywiec ten kosztowaÅ‚ wiÄ™cej o 7% niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa wołowego
 
Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano po 13,95 zł/kg, a zatem o 1% drożej niż w poprzednim tygodniu i miesiąc wcześniej. W stosunku do cen otrzymanych przed rokiem ćwierci wołowe były o 10% droższe.
 
Ceny zakupu żywca drobiowego
 
W krajowym skupie od trzech tygodni rosnÄ… ceny kurczÄ…t, a ceny indyków wykazujÄ… nieznaczne zmiany. W dniach 21–27.05.2018 r. cena zakupu kurczÄ…t brojlerów wynosiÅ‚a 3,42 zÅ‚/kg i byÅ‚a wiÄ™ksza o 2% niż w trzecim tygodniu maja br., o 4% niż przed miesiÄ…cem i o 7% niż w porównywalnym okresie 2017 r. Za 1 kg żywca indyczego dostawcom, podobnie jak przed tygodniem i miesiÄ…cem, pÅ‚acono 4,52 zÅ‚. JednoczeÅ›nie żywiec ten byÅ‚ o 15% taÅ„szy niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu mięsa drobiowego
 
W dniach 21–27.05.2018 r. krajowe zakÅ‚ady drobiarskie sprzedawaÅ‚y tuszki kurczÄ…t po 5,83 zÅ‚/kg, czyli o 3% drożej niż tydzieÅ„ wczeÅ›niej. RównoczeÅ›nie ceny tuszek kurzych byÅ‚y wyższe o 15,5% niż przed miesiÄ…cem oraz o 19% niż w analogicznym czasie 2017 r. Tuszki indyków w porównaniu do poprzedniego tygodnia podrożaÅ‚y o 4% do 8,24 zÅ‚/kg. Ich cena byÅ‚a niższa o 0,5% niż przed miesiÄ…cem oraz o 5% niż w analogicznym okresie 2017 roku.
Tagi:
cena + rynek mięsa + Ceny żywca indyczego + Ceny kurcząt brojlerów + Ceny żywca wołowego + Ceny żywca wieprzowego + żywiec wołowy + produkcja zwierzęca + żywność + Polska + bydło + drób + wołowina + trzoda chlewna + indyki + ceny żywca +
Monitoruj tagi
źródło: