Październik jest typowym miesiącem szczytowego okresu produkcyjnego, w którym ubija się najwięcej jagniąt w Australii. Tym razem liczba ubojów tych zwierząt na Antypodach wyniosła 1,98 mln sztuk, a więc była o 6% mniejsza niż przed rokiem. Więcej owiec ubito nawet w innych miesiącach, jak luty, marzec oraz maj.
Obniżka ubojów w październiku br. wynikała przede wszystkim z powodzi oraz deszczy, które nawiedziły wschodnią Australię podczas dwóch pierwszych miesięcy wiosny. W październiku br. mniej jagniąt ubito w Nowej Południowej Walii o 21%, w stanie Wiktoria o 3%, na Tasmanii oraz w Queensland.
Niemniej jednak, liczba ubitych jagniąt w październiku br. była o 2% wyższa od średniej z ostatnich pięciu lat dla tego miesiąca. Ze względu na większy poziom ubojów jagniąt we wcześniejszej części 2016 roku, w okresie styczeń-październik całkowita liczba ubojów tych zwierząt zmalała o 2% do 18,7 mln sztuk, choć była ona i tak o 8% wyższa od średniej z ostatnich pięciu lat dla tego okresu. Według FAMMU/FAPA, w miesiącach styczeń-październik br. produkcja mięsa jagnięcego w Australii zmniejszyła się o 1% do 419,7 tys. ton. Jej zniżka byłaby jeszcze większa gdyby nie wzrost o 1% średniej wagi ubijanych jagniąt do 22,38 kg/sztukę.
źródło: Gospodarz.pl/FAMMU/FAPA na podst.: Meat Livestock Australia z dn. 8.12.16 foto:
sxc.hu