W pierwszych dwóch miesiącach 2019 r. sprzedano za granicę mniej o 8,2% jaj w skorupkach niż w roku poprzednim i o 4,6% przetworów z jaj.
Import jaj świeżych był o 32,6% niższy, a przetworów z jaj o ponad 23% wyższy w porównaniu z takim samym czasem 2018 r.
W okresie trzech kwartałów 2018 r. całkowite spożycie jaj w gospodarstwach domowych było o 7,9% niższe niż w porównywalnym okresie przed rokiem. Ceny jaj w handlu detalicznym pozostawały wysokie, co wywierało niekorzystny wpływ na poziom ich konsumpcji w gospodarstwach domowych.
źródło: Gospodarz.pl/Rynek Rolny 5(339), foto:
pixabay.com